Закарпаття онлайн » ЗМІ Закарпаття » Новини Закарпаття

На Верховині вже збирають гриби на деревах

У верховинському краю вже стартував грибний сезон. Лише з’явиться листя на деревах, а саме на буках, як місцеві любителі “тихого полювання” вирушають у лісові масиви за першими трофеями – пістряками. Так називаються їстівні гриби, що за смаком практично не поступаються білякам.

На Верховині вже збирають гриби на деревах

Ростуть вони, як правило, у верхів’ї старих буків. Найчастіше тягнуться рясним сімейством, а діаметр шапки інколи може сягати більше півметра.

З-поміж активних шукачів делікатесного лісового харчу і сільський голова Лозянського Іван Сопко. Дебютний вояж у гори виявився вдалим – приніс повний рюкзак пістряків з борошняним запахом. Ці гриби, до речі, спочатку відварюють, а потім смажать з шкварками, цибулею, добавляючи сметану.

Новини Закарпаття, Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
13 травня 2013р.

Теги: гриби, пістряки

Додати коментар

Коментарі

Петрович 2017-06-14 / 19:37:34
Назбирав на орісі 14 червня, але не знаю чи їстівний Попробую відварити 2 рази а завтра начну із маленьких порці. Хтов курсі напишіть найшов його назву - пістряк.


Новини Закарпаття
Публікації:
Григорій Сковорода вийшов у словацькому перетлумаченні пряшівця Івана Яцканина
Втрачені церкви Закарпаття повернуться на культурну мапу
/ 5Найбільша в Україні приватна альпійська гірка розташована в Кам’яниці
/ 2Справжня історія воловецького трампліна
/ 3Заради спорудження Теребле-Ріцької ГЕС затопили кілька сіл, але вільшанці до останнього не вірили в її запуск
/ 5Оксана Ганич була ровесницею епохи Карпатської України й першою жінкою – доктором наук на Закарпатті
Цінова гойдалка на закарпатському ринку квітів і ярини
/ 1Мешканець Тячівщини вже роками виготовляє соляні лампи та створює соляні кімнати
/ 1У Тересві похована "Чорна графиня" – дружина одного з найвідоміших угорських митців ХІХ століття
На Закарпатті працює 4 400 лікарів та 9,5 тисяч медсестер та фельдшерів
На Закарпатті розкидуватимуть "вакцинаційні" брикети від сказу
На Закарпатті 80% пенсіонерів уже отримали монетизовані субсидії
/ 1Закарпатська спортсменка стала володаркою Кубка Європи із фристайлу-слоупстайлу
В Іршаві відкрили експозицію "Прикордонник Василь Попик – захисник Карпатської України"
"Шлях Пинті" врочисто відкриють наприкінці травня на Виноградівщині
Кращих легкоатлетів-2018 відзначили на Закарпатті
Василь Горват побачив "Зірки впритул"
Закарпатець Василь Сочка робить пластичну скульптуру... із космосу
Мозковий інсульт: Більше ризикують чоловіки й люди похилого віку
Кам'яні дрозди та інші птахи Олексія Лугового
Ужгород у 2022 році претендуватиме на проведення міжнародних дитячих ігор
Закарпатські письменники знову представлені у черговому номері "словацько-українського" журналу "Дукля"
Головні державні свята в Ужгороді відзначатимуть із квітковим велетенським тризубом і ходою зі 100-метровим прапором
Через терни – до волі. Про свою долю політв’язень оповів у книжці
/ 2На Закарпатті зареєстровано 5,2 тисячі безробітних у пошуку роботи
» Всі записи