Рослинництво. За дев'ять місяців п.р. обсяг виробництва продукції рослинництва, порівняно з , збільшився на 15,4%, у т.ч. в аграрних підприємствах – на 71,8%, у – на 13,6%.
Всіма категоріями господарств області зернові та зернобобові культури (без кукурудзи) було зібрано на площі 44,0 тис.га, що складає 98,1% площ, посіяних під урожай 2011 р. Це на 15,6% більше площ, зібраних на відповідну дату минулого року.
В результаті збільшення зібраної площі та урожайності на 6,4 ц з 1 га до 28,0 ц з 1 га, валовий збір зерна також зріс проти відповідноїдати минулого року на 50,3% і склав 123,4 тис.т.
У загальному обсязі зернових та зернобобових культур (без кукурудзи) 84,0% або 103,7 тис. т становило виробництво озимих культур.
Серед озимих зернових культур 99,0% становить виробництво пшениці (93,7 тис.т). Валовий збір цієї культури, порівняно з минулорічним показником, зріс на 72,9% за рахунок збільшення урожайності на 8,1 ц з 1 га до 30,4 ц з 1 га та зібраної площі на 26,6% до 30,8 тис. га. Основними виробниками пшениці озимої в області є господарства населення – 80,0% валового збору або 74,9 тис.т.
Всіма категоріями господарств ячменю озимого намолочено 9,9 тис.т, що на 2,6 тис.т (або на 20,9%) менше, ніж на відповідну дату минулого року (за рахунок зменшення площі посіву). Урожайність цієї культури, порівняно з минулорічним показником збільшилась до 27,7 ц з 1 га проти 22,9 – торік.
Із загального обсягу зерна 78,2% намолочено господарствами населення, або 96,6 тис.т. Аграрними підприємствами області при урожайності 26,7 ц з 1 га намолочено 26,8 тис.т зерна, що на чверть більше минулорічного показника на відповідну дату.
Картоплю зібрано з площі 35,6 тис.га, що на 1,8% більше, ніж торік. Валовий збір картоплі склав
590,1тис.т, що становить 119,4% показника минулого року. Господарствами населення накопано 98,2% валового збору, решта 10,6 тис.т – сільгосппідприємствами.Спостерігається збільшення урожайності у порівнянні з минулим роком у всіх категоріях господарств. З 1 га зібраної площі отримано 166 ц проти 141 ц торік.
Краще, ніж у минулому році, вродили овочі відкритого ґрунту. При збільшенні урожайності з 1 га на 25 ц (206 ц з 1 га проти 181 – на відповідну дату минулого року) валовий збір становив 240,9 тис.т (на 6,1% більше, ніж торік).
Плодоягідні культури зібрано з площі 10,9 тис.га в кількості 82,5 тис.т, що на 4,2% більше показника минулого року.
По області всіма категоріями господарств розпочато посів озимих культур на зерно та зелений корм, посіяна площа яких 16,1 тис.га, що в п'ять разів більше минулорічного показника. Аграрними підприємствами засіяно 3,1 тис.га, що в півтора рази більше, ніж на відповідну дату минулого року. З них 15,3 тис. га посіяно озимих культур на зерно, що становить 95,0% загальної площі посіву озимих культур.
Аграрними підприємствами (крім малих) під посів озимих культур внесено 1162 т органічних добрив на площі 62 га (2,0% загальної посівної) та 257 т мінеральних добрив на площі 2016 га (або 65,2% посівної).
Станом на 30 вересня на зяб виорано 80 га.
Тваринництво. За дев'ять місяців п.р. обсяг виробництва продукції тваринництва в аграрних підприємствах зріс на 3,1%, а у господарствах населення зменшився на 0,1%. В цілому виробництво продукції тваринництва у всіх категоріях населення залишилось на рівні минулого року.
На початок жовтня п.р. населенням утримувалось 97,3% загальної чисельності великої рогатої худоби (на 1 жовтня 2010р. – 96,8%), у т.ч. корів – 98,2% (98,0%), свиней – 91,5% (90,7%), овець і кіз – 87,0% (87,3%), птиці всіх видів – 99,7% (98,2%).
За січень–вересень п.р. обсяг реалізації худоби та птиці на забій в аграрних підприємствах (крім малих) зріс у 1,6 раза до показника відповідного періоду минулого року. У структурі реалізації тварин на забій сільгосппідприємствами частка свиней становила 86,5%, тоді як у січні–вересні 2010р. – 78,1%, великої рогатої худоби – 10,5% проти 15,7%. Птиці на забій реалізовано 2 ц, що становить тільки 1,4% минулорічної реалізації.
Обсяг вирощування худоби та птиці збільшився проти минулорічного показника на 7,7%.
За дев'ять місяців п.р. обсяги вирощування худоби та птиці перевищували обсяги її реалізації на забій на 4,2%. Середньодобові прирости великої рогатої худоби на вирощуванні, відгодівлі та нагулі зросли проти показника минулого року на 12,0%, тоді як свиней зменшилися – на 0,3%. Середній надій молока від однієї корови (на середнє поголів'я корів) склав 2224 кг, що на 10,1% більше показника за січень–вересень 2010р.
Середня несучість однієї курки-несучки, порівняно з відповідним періодом 2010р., збільшилась на 42,0% і становила 125 яєць.
На 1 жовтня п.р. у сільськогосподарських підприємствах (крім малих) було в наявності кормів усіх видів 80,3 тис.ц к.од., що на 22,0% більше, ніж на таку ж дату минулого року, у т.ч. концентрованих –
28,2 тис.ц к.од., що більше на 21,2% показника минулого року. У розрахунку на одну умовну голову припадало 6,1 ц к.од. кормів усіх видів, у т.ч. концентрованих – 2,1 ц к.од., тоді як торік – 4,2 ц та 1,5 ц к.од. відповідно.
Загальне надходження приплоду телят за січень–вересень п.р. становило 1,2 тис. голів, поросят – 26,3 тис. голів, ягнят та козенят – 8,1 тис. голів. Вихід приплоду телят та поросят на 100 маток, які були на початок року, зменшився на 16,7% та 21,4% і становив відповідно 55 і 1075 голів. Вихід приплоду ягнят та козенят на 100 маток, які були на початок року, зріс на 1,4% до 75 голів. Процент падежу великої рогатої худоби, свиней, овець та кіз становив відповідно 1,1%, 2,0% та 0,8%.
За дев'ять місяців п.р. переробними підприємствами закуплено від усіх категорій сільськогосподарських товаровиробників 1809 т худоби та птиці у живій вазі, що майже вдвічі більше, ніж за відповідний період 2010р. та 4 т молока та молочних продуктів (0,4% показника минулого року). Крім того, надійшло на переробку 57 т власного молока (на третину менше показника минулого року). Середня вага однієї голови великої рогатої худоби та свиней становила відповідно 368 кг та 113 кг.
Наявність зерна. Станом на 1 жовтня п.р. на підприємствах, що займаються зберіганням та здійснюють переробку зернових культур було в наявності 14,2 тис.т зерна, що на 19,8% менше ніж торік.
Безпосередньо в аграрних підприємствах зберігалось 9,1 тис.т. зерна або на 2,2% більше минулорічного обсягу. Із них пшениці – 6,8 тис.т, ячменю – 0,5 тис.т. та кукурудзи – 1,1 тис.т.