Згідно з законом, кожна з 13 національних і етнічних меншин Угорщини, у тому числі, й українська, має право створювати всеугорський (державний) орган самоврядування. Такий орган обирається на засновницьких зборах депутатами, обраними у місцеві органи самоврядування національних та етнічних меншин.
Як зазначила перший і нині чинний голова ДСУУ Ярослава Хортяні, з обранням 6 лютого 1999 року свого центрального виборного органу українці Угорщини отримали можливість більш повно реалізовувати свої інтереси і права, розвивати освіту і культуру, дбати про збереження національної ідентичності. Передумовою створення ДСУУ стали вибори 18 жовтня 1998 року, коли вперше було обрано чотири місцевих органи самоврядування українців: у двох районах Будапешта та у містах Комаром і Сегед. Нині у склад ДСУУ входить 19 депутатів окремих районів Будапешта, міст Варпалота, Вац, Комаром, Мішкольц, Ніредьгаза, Сегед, Сейкешфегервар.
За словами Ярослави Хортяні, примноження культурно-освітніх надбань української громади Угорщини, інтеграція в угорське суспільство при збереженні національної ідентичності та української самобутності, зміцнення зв'язків з Україною, є і надалі одними із головних завдань ДСУУ.
Вітаючи учасників засідання, посол України в Угорській Республіці Дмитро Ткач підкреслив, що українська громада Угорщини є однією із потужних осередків європейського українства, стала важливим носієм національної ідентичності, чинником формування за кордоном справжнього образу України, добросусідських відносин між Угорщиною і Україною. Як знак вдячності за здійснювану роботу, посол України вручив депутатам ДСУУ портрет Михайла Грушевського - першого Президента України.
Згідно з переписом населення 2001 р. в Угорщині проживає 5070 українців, з них 3 366 є громадянами Угорщини. Українську мову визнали рідною 4 тисяч 885 осіб.
Щорічно ДСУУ разом із Товариством української культури в Угорщині та місцевими органами самоврядування проводяться такі широкомасштабні заходи, як відзначення Шевченківських днів, ювілеїв визначних державних і культурних діячів, пам'ятних дат українського народу, проведення Днів української культури, народних свят. За ініціативи ДСУУ угорський парламент прийняв резолюцію щодо 70-річчя Голодомору в Україні 1932-1933 років. При Українському центрі освіти і культури діють недільна школа, бібліотека, жіночий хор і танцювальний ансамбль "Веселка", видається часопис "Громада", готуються передачі українського радіо. ДСУУ підтримала створення у ІІ районі Будапешта Українського національного театру.
Право на створення органів самоврядування національним і етнічним меншинам надає Конституція Угорщини. Законом "Про права національних і етнічних меншин" (1993) визначено, що "національною і етнічною меншиною вважається така група населення Угорської Республіки, яка щонайменше одне століття є вітчизняною і яка у середовищі населення держави є чисельною меншістю". Представники національних меншин мають громадянство Угорщини і вирізняються серед більшої частини населення своєю мовою, культурою, традиціями. Дія закону не поширюється на біженців, мігрантів, іноземних громадян, що поселилися в країні. Крім українців, меншинами в Угорщині визнані також болгари, вірмени, греки, німці, поляки, роми, румуни, русини, серби, словаки, словенці, хорвати, які також мають Всеугорські, центральні органи самоврядування.