Закарпатські ґазди та ґаздині (10 чоловік) демонстрували майстерність не лише в обробці свинної туші, а й у куховарінні. Український борщ із картопелькою, шматочками свинини припав до душі не лише туристам (фестиваль, за деякими підрахунками, відвідало понад 14 тисяч чоловік), а й журі.
Шаланківський борщ став переможцем в одній із номінацій. Дехто з відвідувачів, навіть купував смачну страву, аби віднести додому. Охочі ще й мали можливість продегустувати шаланківське вино.
Оксана НЕВИЦЬКА
24 лютого 2006р.
Теги: