На Хустщині корів тримають чи не в кожному дворогосподарстві. А для мешканців Нижнього Селища заохочення тримати велику рогату худобу – подвійне. В селі більше десяти років працює відома на всю Україну сироварня, що дозволяє людям вигідно реалізовувати молоко.