На фестивалі вина в Ужгороді відвідувачам наливатимуть «Чорного принца» і «Космічне»

Це – рекордна кількість за всі роки проведення заходу, розповів сьогодні під час прес-конференції один з організаторів фестивалю, голова спілки приватних виноградарів та виноробів Закарпаття Олександр Ковач. Серед відібраних взірців 15 вин отримали золоті медалі (90 балів і вище), 26 – срібні (85-90 балів) і 44 – бронзові (80-85 балів).

В той же час, 2 із представлених на дегустацію взірця вин експертами було відбраковано. Всього ж на дегустацію зголосились подати свої вина 37 виноробів з усієї області. Таким чином, на фестивалі будуть представлені вина майже з кожного регіону, розповів Олександр Ковач.

Дещо неочікуваною для фахівців стала активність виноробів Мукачівщини: саме цей район став «рекордсменом» по кількості представлених на дегустацію вин, тому, пропорційно, його на фестивалі представлятиме 17 виноробів. З таким показником мукачівські винороби навіть обігнали виноробів Берегівщини: берегівських виноробів на фесті буде 13.   

Аби відібрати взірці вина, три дегустаційних комісії (всього 12 експертів – по 4 в кожній комісії) три дні їздили регіонами Закарпаття. Однак, такої кількості дегустаторів замало, розповів Олександр Ковач, і тому наступного року кожна комісія обов’язково складатиметься з 7 осіб. Більше того, одразу після цьогорічного «Сонячного напою», який триватиме впродовж 28 квітня-3 травня, буде оголошено про прийом заявок на вакантну посаду дегустатора. Ним зможе стати будь-хто, хто забажає і при цьому достатньо знається на вині. Адже, за словами Олександра Ковача, «є люди, зовсім не сомельє, але які розбираються у винах ніяк не гірше».

А «потренуватись» розбиратись у винах можна буде на фестивалі вже в кінці квітня-на початку травня. Адже, представлені будуть на святі вина виключно якісні і «правильні» вина. Серед них – понад 50 вин європейських сортів, купажні вина на основі європейських сортів винограду, «гібридні ізабельні вина, в той же час, практично відсутні, що свідчить про зростання якості закарпатських вин», тішиться Олександр Ковач.

Також традиційно представлені будуть на фестивалі і багато авторських купажів. Так, поціновувачі зможуть скуштувати, наприклад, «Чорного принца», «Сонце в бокалі», «Космічне», «Жужіка ти солодка».

Теги: Сонячний напій, вино, фестиваль

3 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати