Основними причинами забраковок є реалізація хліба з відхиленням від встановленої маси, відсутність маркування, відсутність повної достовірної інформації, а саме – дати виготовлення та терміну реалізації різаного хліба.
У ході проведення перевірок виявлено факти реалізації хліба з відхиленням маси при допустимих відхиленнях +2,5% від середньої маси. Так, у супермаркеті "Вопак ТзОВ Пакко-Холдинг" (м.Берегово) при контрольному переважуванні хліба "Бадалівський" з борошна в/г 0,8 кг встановлено недовагу 29 грамів – виробник ПП Кноблох Т.Ш.(Берегівський район с.Бадалово); у магазині ПП Неймет В.В. (м.Берегово) встановлено недовагу хліба білого з борошна в/г 0,7 кг. – 30 гр. (виробник ПП Горват В.С., Берегівський район, с.Чома).
Через відсутність маркування у магазині ПП Крив’яник А.Ш. (м.Чоп, Ужгородський район) бракувався хліб різаний двох найменувань виробника ПП Клим С.С. (Ужгородський район, с.Сюрте).
Заборонялась реалізація продукції через відсутність повної достовірної інформації, а саме – дати виготовлення та терміну реалізації різаного хліба. Так, у магазині ПП Русин Д.М. (м.Берегово) було знято з реалізації хліб різаний виробника ПП Барта Є.А.(м.Берегово) та хліб "Лавківський" різаний виробника ПП Капелюк А.Є. (м.Мукачево) у магазині "Дует" ПП Газуда Ю.М. (Мукачівський район, с.Ракошино).
Адмін 2012-03-09 / 12:56:32
)))
Маша 2012-03-09 / 12:47:00
"Упродовж 201го року спеціалісти...": до н.е. чи н.е. ))