На Закарпатті забракували майже третину перевіреного хліба

Основними причинами забраковок є реалізація хліба з відхиленням від встановленої маси, відсутність маркування, відсутність повної достовірної інформації, а саме – дати виготовлення та терміну реалізації різаного хліба.

У ході проведення перевірок виявлено факти реалізації хліба з відхиленням маси при допустимих відхиленнях +2,5% від середньої маси. Так, у супермаркеті "Вопак ТзОВ Пакко-Холдинг" (м.Берегово) при контрольному переважуванні хліба "Бадалівський" з борошна в/г 0,8 кг встановлено недовагу 29 грамів – виробник ПП Кноблох Т.Ш.(Берегівський район с.Бадалово); у магазині ПП Неймет В.В. (м.Берегово) встановлено недовагу хліба білого з борошна в/г 0,7 кг. – 30 гр. (виробник ПП Горват В.С., Берегівський район, с.Чома).

Через відсутність маркування у магазині ПП Крив’яник А.Ш. (м.Чоп, Ужгородський район) бракувався хліб різаний двох найменувань виробника ПП Клим С.С. (Ужгородський район, с.Сюрте).

Заборонялась реалізація продукції через відсутність повної достовірної інформації, а саме – дати виготовлення та терміну реалізації різаного хліба. Так, у магазині ПП Русин Д.М. (м.Берегово) було знято з реалізації хліб різаний виробника ПП Барта Є.А.(м.Берегово) та хліб "Лавківський" різаний виробника ПП Капелюк А.Є. (м.Мукачево) у магазині "Дует" ПП Газуда Ю.М. (Мукачівський район, с.Ракошино).

Теги: хліб, хлібобулочний

2 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати