На закарпатській Рахівщині відбувся фестиваль «Гуцульська бриндзя» (ФОТО)

Сьогодні, 4 вересня, в місті Рахів відбувся ХІІ-й фестиваль «Гуцульська бриндзя».

На закарпатській Рахівщині відбувся фестиваль «Гуцульська бриндзя» (ФОТО)

Цей фестиваль, який щорічно, починаючи з 2002 року, проводиться в місті Рахів, увібрав у себе кращі здобутки закарпатської Гуцульщини, демонструє справжні традиції гуцулів, їх побут, ремесло, культуру, гостинність, здобутки.

У фестивалі взяли участь представники 21 населеного пункту області. Професійні сировари представили свою продукцію на осуд журі та гостів фесту, кожен бажаючий мав змогу скуштувати та купити сир, бринзу.

 

Іван Боржавський , Голос Карпат

04 вересня 2011р.

Теги: Гуцульська бриндзя, фестиваль

Коментарі

KK 10.09.2011 / 01:20:00
Дивлючись на ці знимочки, чи ще може бути які небудь сумніви що гуцули належуть до українського народу???....(але ж і красиві і дівчатка і вишиванки!)

Зі Львова 08.09.2011 / 14:54:00
А дівчата там красиві і наївні.))))

ІВАН 07.09.2011 / 08:57:00
Василь, 06.09.2011 15:34
Знатоки! Уточніть,будь ласка,правильну назву овечої молочної продукції -"бриндзя" чи "бринза"!
На гуцульському діалекті вимовляється "бриндзя". Більше того, словник Грінченка теж подає "бриндзя", що свідчить про те, що даний продукт колись так іменувався і на інших теренах України (Поділля, Степ), де його виробляли.
"Бринза" - російське слово, запозичене росіянами в українців, переінакшене (звук "д", при цьому випав), яке у звязку із русифікацією почав навязуватися і українцям. Втім, росіяни бринзою називають також певний продукт із коровячого молока ("лиманський" сир). Тож даний продукт (якщо він справжній) із овечого молока називається "бриндзя".
До речі, розповсюджена думка, що це румунізм. Насправді, слово походить із мови дако-фракійців. Поруч із деякими іншими термінами, котрі повязані із відгінним скотарством, воно потрапило безпосередньо у ранньому середньовіччі, під час асиміляції залишків даків, до багатьох народів Карпато-Балканського басейну (українців, болгар, македонців, румунів, арумунів тощо).
А найбільше "дакізмів" - всього близько 300 збереглося таки у румунській мові.

був там 06.09.2011 / 15:36:00
Майже щороку там. Гіршої організації до цього року не було. Враження, що фест роблять лише для себе. Якщо так піде надалі, дійсно, туристи сидітимуть вдома, а Рахівщина пишатиметься краєвидами і заможніми людьми... які заробюляють на заробітках закордоном, а не на рідній землі туризмом.

Василь 06.09.2011 / 15:34:00
Знатоки! Уточніть,будь ласка,правильну назву овечої молочної продукції -"бриндзя" чи "бринза"!

тим кого заипало 06.09.2011 / 13:47:00
Я б вас півнів за яйця на смереку підвісив щоб не смерділи тут.То вам не те так,це вам не то.Чого розбазікались,вас хтось на ці фести тягне.сидіть дома на печі,лисого ганяючи.І що я вас тут більше не бачив!!!!

ххх 05.09.2011 / 23:32:00
Шо вам усім така влада велика в очах ???? На святі було десятки тися гостей, і не тільки з Укаїни. Більшості сподобалося, а кому ні то хай дома дивиться телевізор, його силою ніхто не тяг. Завжди є пару недовольних всім на світі, які коли всім добре то їм не добре, сидять в уголку і обговорюють, як правило такі люди в житті крім бріхонь і роздорів нічого не зробили. То чи варто взагалі їх сліхати ????

глядач 05.09.2011 / 18:09:00
на фотках одні артішти, а де турішти? Чи фести у нас роблять для влади і артистів?

МК 05.09.2011 / 16:59:00
До 2002 був у Квасах.
Фест гарний, напрочуд. Кращий з усіх закарпатських.

05.09.2011 / 16:09:00
...в місті Рахів відбувся ХІІ-й фестиваль «Гуцульська бриндзя». Цей фестиваль, який щорічно, починаючи з 2002 року, проводиться в місті Рахів, увібрав у себе...

12-й фест мав би вести відлік з 99-го року. Чи то саме у Рахові він з 2002-го? А де був до 2002-го?

гуцул 05.09.2011 / 13:48:00

Дякую за фестиваль ) все як завжди файно, молодці газди і організатори ) П.С. окреме спасибі тим хто пьиному Кокошу (Кокіш-Мельник) набив морду в ночі (*************)! Дякую!!!

Тарас 05.09.2011 / 13:17:00
До туриста, слухай а чо їм зараз старатися, головне завдання власті, а партія регіонів на Рахіжвщині то власть...відбивати бабло на всьому чому можна, не вкладаючи ані копійки!!!
От вони і зробили гівенце і касу зірвали!!
Режим повинен впасти!!!!

оксана 05.09.2011 / 09:05:00
сам ти гамно!!!

Турист 04.09.2011 / 23:35:00
Заипав вже цей "фест" пора його закривати... сплошна пьянка і ніякого колориту... гамно!!! Залишився не задоволений.... вже не стараються....

НОВИНИ: Соціо

13:42
В Ужгороді попрощаються із полеглим захисником Андрієм Трещаком Фото новина
15:12
/ 1
Закарпаття представили на Всеукраїнському туристичному саміті у Львові Фото новина
14:17
У Мукачеві розквітла унікальна двоколірна сакура Фото новина
12:35
У Верхньому Бистрому на Хустщині провели в останню путь воїна Василя Бодню Фото новина
09:03
/ 1
До «Сакура Фест» в Ужгороді підготували безкоштовні екскурсії Фото новина
08:14
Прикордонника із Закарпаття нагородили посмертно орденом «За мужність» Фото новина
19:14
На Тячівщині зіткнулися три автомобілі Фото новина
18:19
/ 1
В Ужгороді на Закарпатській облаштують додаткову смугу Фото новина
17:26
На війні з рф поліг Герой із села Водиця на Ужгородщині Анатолій Фіцай Фото новина
16:19
/ 1
На Закарпатті з початку року вогонь знищив понад 570 гектарів сухостою Фото новина
15:07
/ 1
У пункті пропуску «Тиса» знайшли мікроавтобус у міжнародному розшуку Фото новина
14:34
/ 2
Водій мотоцикла під наркотиками влаштував ДТП і тікав від патрульних Фото новина
13:35
/ 2
Стала відома подальша доля вилучених на Закарпатті стародруків Фото новина
12:33
/ 1
У Білках на Хустщині попрощалися з полеглим на війні з рф воїном Петром Біксеєм Фото новина
11:13
Військовий з Углі отримав почесний нагрудний знак «Золотий хрест» Фото новина
10:13
/ 1
У Велятині на Хустщині повідомили про загибель на війні захисника Юрія Марченка Фото новина
08:56
/ 7
Сьогодні в Ужгороді стартує «Сакура Фест»
00:47
У понеділок у Мукачеві попрощаються з Юлієм Калі, що загинув ще в грудні 2024-го Фото новина
17:52
Після восьми місяців неволі додому повернувся військовий із Хустщини Фото новина
16:53
27 старовинних книг намагалися вивезти за кордон через Закарпаття Фото новина
14:18
/ 1
Рятувальники ліквідували 9 пожеж сухої трави за один день Фото новина
14:16
У селі Залом на Хустщині попрощаються із полеглим Героєм Богданом Мигалко Фото новина
14:12
Понад 30 сімей загиблих захисників отримають допомогу від Ужгородської міськради
13:06
У Тересві на Тячівщині повідомили про загибель військовослужбовця Олександра Шафара Фото новина
13:02
/ 3
В Ужгороді депутати міської ради не підтримали жодну з петицій щодо забудови Ботанічної набережної Фото новина
» Всі новини