Ужгородська міська санепідстанція на початку серпня підготувала звернення до членів виконкому Ужгородської міської ради з переліком порушень правил торгівлі, що можуть привести до ускладнення санітарно-епідемічної ситуації серед населення (відсутність документів, що засвідчують якість продукції, реалізація продукції частинами, стихійна торгівля з грунту) з пропозицією надання дозволів на організацію торгівлі лише на ринках, яких вже достатньо в обласному центрі.
Санепідстації протягом серпня місяця продовжували здійснювати державний санітарно-епідеміологічний нагляд за умовами реалізації кавунів та динь з відбором зразків з метою визначення стану їх безпеки щодо вмісту рівнів нітратів та залишкових кількостей пестицидів. Перевірено було 136 об'єктів з реалізації баштанних, у 5-ти випадках були виявлені порушення санітарного законодавства, за що до порушників були застосовані заходи адміністративного впливу у вигляді штрафів ( Хустський, Рахівський райони, м. Мукачеве), вилучення з реалізації в Ужгородському районі, винесення постанов про заборону реалізації в Ужгородському та Тячівському районах.
На визначення вмісту нітратів станом на 01.09.2011 р. було досліджено 161 зразок кавунів та 78 зразків динь, при цьому перевищення МДР (максимально допустимий рівень) визначалися у 6-ти зразках (1-кавуни та 5- дині), що становить відповідно 0,6 % та 6,4 %. Перевищенням вмісту нітратів визначалися в продукції, що надходила до споживача в липні місяці. В серпні місяці всі досліджені зразки кавунів та динь за вмістом нітратів були як кажуть ″чистими″.
На визначення залишкових кількостей пестицидів було досліджено 139 зразків баштанної продукції з виконанням 169 вимірювань. При цьому по вимірюваннях всіх пестицидів проби відповідали діючим нормативним документам, повідомила завідувачка токсикологічною лабораторією обл СЕС О.С. Пономарьова.