Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

На Закарпатті відсвяткували проводи отар на полонини

На Закарпатті урочисто відправили вівчарів із вівцями у гори. На Cиневирському озері цій події традиційно приурочено фестиваль «Проводи отар на полонини».

На Закарпатті відсвяткували проводи отар на полонини

На Міжгіщині вівчарство – традиційний промисел.  Кожна родина горян має з десяток овець. Здавна ці тварини годують селян, з вовни люди виготовляють теплий одяг. За сезон з молока однієї вівці роблять 10 кілограмів сиру. Його подрібнюють, солять, кладуть у дубову діжку – і пікантна бринза готова. Ця смакота – ще й цілюща, запевняють горяни. Вівця збирає "вершки" лікарських рослин на полонині, пасеться в екологічно чистій місцевості. Діди-прадіди їли бринзу щодня, тому й жили до ста років, кажуть селяни. Нині своїх дітей змалечку годують овечим сиром, щоб не хворіли. 

Щороку на Закарпатті поголів'я овець зростає. З обласного бюджету навіть премію господарям за кожне ягня виплачують. На розвиток вівчарства виділено майже півмільйона гривень, з них більше 190 тисяч  припадає на Міжгірщину.

Як повідомили Закарпаття онлайн у Прес-центрі Закарпатської ОДА, цьогорічний фестиваль відвідав очільник Закарпаття Олександр Ледида та заступник голови облради Андрій Сербайло. 

"Порівняно з минулим роком, кількість овець у нас збільшилась. Динаміка дуже гарна. Думаю, за три роки ми доженемо радянські часи, коли в Закарпатті випасали 24 тисячі овець. Сьогодні – близько 13 тисяч, - розповів керівник області Олександр Ледида.

06 червня 2011р.

Теги: свято, вівчарі, полонина, бринза

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

Коментарі

вася 2011-07-06 / 15:48:00
київський вівчар , а не нардеп!!!!

петро 2011-06-10 / 22:47:00
ну в цього Аржевітіна й морда жидуська !!!!

здивований читач 2011-06-07 / 07:35:00
Що, і Аржевітін жид?

стецько 2011-06-07 / 06:10:00
цьому нардепу жидюку тільки вівчарити і овець доїти а не сидіти в ВР і воняти !!!

2011-06-06 / 16:49:00
Наскільки я памятаю - проводи на полонину проводяться на Синевирському перевалі!

Blacky 2011-06-06 / 14:44:00
Дуже хотілося потрапити, але в один день було два виходи на полонину.п оїхала на той, що ближче. здається, правильний вибір зробила:
http://kamienczanka.livejournal.com/207305.html

НОВИНИ: Соціо

17:13
На війні з росією поліг Сергій Донов з Виноградова
14:34
Голос волаючого в пустелі
11:55
У вівторок в Ужгороді попрощаються з полеглим прикордонником Дмитром Цацурою
00:27
На війні з росією поліг Юрій Дерцені з Виноградова
11:07
/ 1		У понеділок в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Робертом Папом
00:55
/ 3		Снайпер "Сєня"
14:20
/ 1		Підтверджено загибель Юрія Капка з Лютої на Ужгородщині, який понад місяць вважався зниклим безвісти
01:26
/ 1		На Донеччині поліг Федір Волос з Хуста
23:47
/ 13		Екологічні ризики нового Генплану міста Ужгорода
22:06
/ 10		Арештовані у справі Каськіва землі Боржави втретє не змогли продати – тепер на аукціоні зі зниженням ціни
21:07
/ 1		Поліція каже, що в конфлікті на Драгобраті поляків не було, хоча на відео є
19:38
/ 3		Ужгородці збирають підписи проти зведення МАФу на площі Кирила і Мефодія
18:30
/ 9		В Ужгороді на набережній Незалежності встановлять модульний туалет
16:45
/ 1		У Тур'їх Реметах на Ужгородщині попрощаються з полеглим ще в квітні 2024-го Михайлом Скубеничем
15:40
На Драгобраті п'яні поляки погрожували українцю "військкоматом"
11:06
/ 1		У п'ятницю в Ужгороді проведуть в останню земну дорогу полеглого захисника Андрія Матейку
20:29
/ 1		На війні з росією поліг Євген Балог з Бистриці Чинадіївської громади
11:08
 З лютого вартість квитків на потяг до будапешта зросте на 17-21%
15:51
/ 13		30 бангладешців уже оформлюють візи для працевлаштування на Закарпатті
10:55
/ 2		У середу в Ужгороді попрощаються з полеглим на війні з росією Максимом Євдокимовим
06:16
/ 1		Кілька вражень про цьогорічних лауреатів премії Михайла Лучкая
15:33
/ 1		У Мукачеві в середу попрощаються з полеглим Героєм Валерієм Сідором
14:27
/ 1		На війні з росією поліг Мека Яшкович з Ужгорода
14:13
Пошуки 74-річного ужгородця, що тривали з кінця грудня, завершилися констатацією непоправного
20:01
/ 5		Петиція про запровадження мораторію на будівництво вітряків на гірських територіях Карпат, попри технічні збої, достроково зібрала необхідну кількість голосів
» Всі новини