Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

На Закарпатті відбувся фестиваль рибальства та угорської ухи (ВІДЕО)

На Закарпатті обрали кращого майстра з приготування ухи. Там зібралися рибалки з усієї України та Угорщини. Юшку варили зі щойно виловленої риби - коропа, сома та щуки. Першу порцію можна було скуштувати безкоштовно, ну а за добавку правили від 15-ти до 20-ти гривень.

На Закарпатті відбувся фестиваль рибальства та угорської ухи (ВІДЕО)

Угорці кажуть - рецепт їхньої страви суттєво відрізняється від української ухи. У них вона більше схожа на суп-пюре. У закарпатських рибалок, які в результаті і перемогли у конкурсі, свій секрет. Вони переконані, що запорука успіху - склянка доброго вина і, звичайно, традиційне українське сало.

Йосип Антал, с. Рафайлово:

- Беремо побільше різної риби - ось у цьому казані щонайменше шість кілограмів - і короп, і форель, і щука. Голову риби не кладемо в юшку, бо якщо ії довго варити, уха буде гіркою.

Світлана Чернова, туристка м.Київ:

- Очень вкусная уха, настоящая венгерская, национальное блюдо, имеется ввиду, что много приправ, довольно острая, пикантная и очень приятная.  Дома не получается такая.

 

Подробности-ТВ
 

05 квітня 2011р.

Теги: уха, рибалки, риба, фестиваль

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

НОВИНИ: Соціо

17:59
На Закарпатті адвокат і його «помічник» організували незаконне переправлення через кордон Фото новина
16:43
Жителю Берегівщини повідомлено про підозру у жорстокому поводженні з собакою Фото новина
15:42
Закарпаття прощається із захисником Іваном Павликом, який загинув у ДТП Фото новина
14:38
/ 1		На Закарпатті припинили діяльність підпільного «бізнесу» на алкоголі й сигаретах Фото новина
13:47
На Рахівщині 21-річний водій вантажівки перекинувся після удару в стовп Фото новина
12:39
Ужгородські патрульні повернули жінці загублену сумку Фото новина
10:56
Ветеран війни Владислав Горнодь виборов золото для України на Чемпіонаті світу у Великій Британії Фото новина
09:50
/ 1		В Ужгороді судитимуть організаторів і працівників кол-центру, який ошукував громадян Чехії на інвестиціях Фото новина
09:00
Сьогодні в Ужгороді відбудеться благодійний фестиваль «Золото літ» для людей поважного віку
18:09
Мукачівські спортсмени — чемпіони світу з Комбат Самозахисту ICO Фото новина
17:03
На Закарпатті зріс рівень захворюваності на грип і ГРВІ Фото новина
15:39
/ 1		На Закарпатті рідним полеглого прикордонника Дмитра Цацури вручили медаль «Захиснику Вітчизни» Фото новина
14:22
У Перечині затримали чоловіка, який навів гвинтівку на незнайомців Фото новина
14:13
/ 7		Воловецька суддя Софілканич, яка звільнила від покарання ґвалтівників дівчинки і чиновника-хабарника, не пройшла оцінювання та не працюватиме в апеляційному суді
13:13
/ 1		На Хустщині загинув 56-річний чоловік через падіння авто в урвище Фото новина
12:05
У Мукачеві затримали жінку, яка намагалася обікрасти магазин Фото новина
11:07
/ 1		На Тячівщині зафіксували випадок сказу після укусу кота
10:03
/ 1		Лабрадор, над яким жорстоко познущався господар на Берегівщині, вже одужує Фото новина
09:07
/ 5		У Лондоні викрали з фури близько 3 тис. пляшок закарпатського вина Chateau Chizay Фото новина
18:01
На Закарпатті викрили угруповання, яке переправляло чоловіків через кордон Фото новина
17:02
На Рахівщині засудили жінок, які викрали допомогу родини загиблого військового
16:49
Юні мандрівники здійснили осінню подорож схилами полонини Боржави Фото новина
16:03
/ 1		В Іршаві рятувальники звільнили хлопчика, який застряг пальцем у гойдалці Фото новина
15:04
/ 1		На Рахівщині затримали мукачівця, який за $10 тисяч організовував втечу чоловіків до Румунії Фото новина
13:46
На Закарпатті стартувала осіння вакцинація диких тварин від сказу
» Всі новини