На Закарпатті угорці влаштували "свинське" свято для туристських шлунків (ФОТО)

29 січня у селі Геча на Берегівщині відбувся V традиційний Міжнародний конкурс різників (гентешів).

На Закарпатті угорці влаштували "свинське" свято для туристських шлунків (ФОТО)

17 команд, з яких 4 – з сусідньої Угорщини і одна – аж із Сербії,  змагалися у приготуванні м'ясних угорських національних страв.

Свято розпочалося о 7-й ранку. Обов'язковою  умовою  конкурсу було  забивання  свиней  на  місці. Так само місцевою традицією є обпалювання свиней соломою.

Туристи ласували десятками смачних апетитних наїдків, що їх варили, смажили і тушили на відкритому вогні, а також різними видами ковбас, кров'яною  та печінковою гурками, бограчем  зельцем,  холодцем,  копченим  салом, шкварками, домашнім вином та паленкою. Загалом за день гості свята з'їли шістнадцять свиней.

Фото KarpatNews.in.ua

29 січня 2011р.

Теги: різник, гентеш, свиня, Геча, ковбаса, гурка

Коментарі

Олександр 05.02.2011 / 17:49:00
так-так Іштване
тут і виникли - в мовній ізоляції в центрі Європи)
а ті угри що живуть на уралі - так це вони теж з відси прийшли, просто язик іхній по дорозі покоробило) і оченята трошко покосило)
Іштване, розум є?

Istvan 30.01.2011 / 22:03:00
Венгры не перешли через Верецкий перевал - точно, они тут возникли наверно.

Сергій 30.01.2011 / 18:29:00
"Але треба рівнятись не на Індію, а хоча б на Угорщину... " Або хоча б на Берег Фест.:)

30.01.2011 / 17:36:00
неправда, смітники були, дай були столики.
правда людей приїхало багато, організатори не врахували те, що цей фест попав у національні всеукраїнські рейтинги.
організатори сказали було 17 команд, а минулого року 8.
На мою думку:
1. Треба йти на стадіон, щоб люди ходили по колу.
2. Думати що робити з парковкою
3. Продумати кількість посадочних місць (хоча б стоячих), невже нема дерева?
4. Слизько, ожеледь - багато людей падало.
та інше
Але за ідею - калап дулу

Пан Баклажан 30.01.2011 / 14:43:00
Згоден із Местним:
фестиваль нічого так вийшов (я вдруге на ньому побував учора). Але - приткнутись дійсно немає де, ходив із тарілкою бограча, шукав, де б стати (не кажучи щоб сісти). Потім проблема - немає куди ту тарілку та інше сміття викинути.

Так точно - "ну, об организационных "мелочах" наших фестов написано-переписано всего тьма, а подвижек пока никаких)". Тому треба писати й писати ще, а не лише захльобуватись від захвату. З нами учора гість був, аж з Петербургу - соромнувато було перед ним. Він бачив, наприклад, Індію - там "жєсть" покруче нашої антисанітарії. Але треба рівнятись не на Індію, а хоча б на Угорщину...

местный 30.01.2011 / 14:23:00
на морозце, под палинку - неплохо пошло :)

правда столиков, чтоб куда-нить приткнуться, могло бы быть побольше (ну, об организационных "мелочах" наших фестов написано-переписано всего тьма, а подвижек пока никаких)

2 аноним: да не переходили венгры Верецкий перевал - это позднейшие байки, скорее всего :)

30.01.2011 / 14:01:00
Колись, як вони перейшли Верецький перевал, Європа ще зо 200 років молилась "... і спаси нас від диких стріл угорських"...

Що зробиш? Коріння... Кров - не вода -)

30.01.2011 / 12:37:00
Файна фраза у назві:
"угорці влаштували "свинське" свято"

НОВИНИ: Соціо

14:21
На Рахівщині рятувальники вночі допомогли туристу із Запоріжжя, якому стало зле біля Говерли Фото новина
12:54
В Ужгороді небайдужий громадянин допоміг зупинити п’яного водія Фото новина
12:29
Закарпаття отримало майже 15 млн грн туристичного збору за п’ять місяців Фото новина
10:16
На кордоні Закарпаття очікують зростання трафіку до 30%
18:21
На Закарпатті виявили викрадений у ЄС мікроавтобус Фото новина
16:09
В Ужгороді патрульні зупинили водія з ознаками алкогольного сп’яніння Фото новина
15:45
/ 4
На Закарпатті судитимуть колишню лікарку МСЕК, яку обвинувачують в отриманні хабарів Фото новина
13:32
На Берегівщині легковик злетів у кювет Фото новина
11:02
У гірському селі на Ужгородщині медики прийняли пологи вдома Фото новина
18:05
У закарпатських горах затримали двох чоловіків, які прямували до Словаччини Фото новина
15:27
На Рахівщині рятувальники допомогли трьом туристам, які заблукали в горах під час негоди Фото новина
11:58
/ 2
У Хусті виявили трьох нелегальних перевізників пасажирів Фото новина
17:17
У селищі Ясіня попрощалися з полеглим на війні з росією воїном Василем Вербищуком Фото новина
15:51
На полі в Ужгородському районі виявили мінометну міну часів Другої світової війни Фото новина
15:05
На Закарпатті за місяць розшукали 52 водіїв, які втекли з місця ДТП
12:08
/ 4
Посадовця Мукачівської РДА підозрюють у продажі фіктивної «броні» від мобілізації Фото новина
11:04
На Львівщині перекинувся мотоцикл: постраждала 20-річна закарпатка Фото новина
10:05
Після ворожого полону додому повернувся закарпатець Василь Лендєл Фото новина
18:00
На кордоні з Угорщиною затримали закарпатця, якого розшукувала поліція за підозрою у грабежі
16:18
/ 1
Закарпатські рятувальники увійшли до десятки найсильніших команд ДСНС України Фото новина
09:20
100-річний ювілей відзначила жителька села Кибляри на Ужгородщині Фото новина
06:48
/ 1
У вівторок в Ужгороді презентуватиме свою книжку відомий військовий репортер зі Словенії
14:24
В Ужгороді зупинили п’яного водія без прав Фото новина
13:02
У центрі Ужгорода під колеса легковика потрапила дитина Фото новина
18:17
/ 5
На Закарпатті прикордонники викрили двох хабародавців Фото новина
» Всі новини