На Закарпатті угорці влаштували "свинське" свято для туристських шлунків (ФОТО)

29 січня у селі Геча на Берегівщині відбувся V традиційний Міжнародний конкурс різників (гентешів).

На Закарпатті угорці влаштували "свинське" свято для туристських шлунків (ФОТО)

17 команд, з яких 4 – з сусідньої Угорщини і одна – аж із Сербії,  змагалися у приготуванні м'ясних угорських національних страв.

Свято розпочалося о 7-й ранку. Обов'язковою  умовою  конкурсу було  забивання  свиней  на  місці. Так само місцевою традицією є обпалювання свиней соломою.

Туристи ласували десятками смачних апетитних наїдків, що їх варили, смажили і тушили на відкритому вогні, а також різними видами ковбас, кров'яною  та печінковою гурками, бограчем  зельцем,  холодцем,  копченим  салом, шкварками, домашнім вином та паленкою. Загалом за день гості свята з'їли шістнадцять свиней.

Фото KarpatNews.in.ua

29 січня 2011р.

Теги: різник, гентеш, свиня, Геча, ковбаса, гурка

Коментарі

Олександр 05.02.2011 / 17:49:00
так-так Іштване
тут і виникли - в мовній ізоляції в центрі Європи)
а ті угри що живуть на уралі - так це вони теж з відси прийшли, просто язик іхній по дорозі покоробило) і оченята трошко покосило)
Іштване, розум є?

Istvan 30.01.2011 / 22:03:00
Венгры не перешли через Верецкий перевал - точно, они тут возникли наверно.

Сергій 30.01.2011 / 18:29:00
"Але треба рівнятись не на Індію, а хоча б на Угорщину... " Або хоча б на Берег Фест.:)

30.01.2011 / 17:36:00
неправда, смітники були, дай були столики.
правда людей приїхало багато, організатори не врахували те, що цей фест попав у національні всеукраїнські рейтинги.
організатори сказали було 17 команд, а минулого року 8.
На мою думку:
1. Треба йти на стадіон, щоб люди ходили по колу.
2. Думати що робити з парковкою
3. Продумати кількість посадочних місць (хоча б стоячих), невже нема дерева?
4. Слизько, ожеледь - багато людей падало.
та інше
Але за ідею - калап дулу

Пан Баклажан 30.01.2011 / 14:43:00
Згоден із Местним:
фестиваль нічого так вийшов (я вдруге на ньому побував учора). Але - приткнутись дійсно немає де, ходив із тарілкою бограча, шукав, де б стати (не кажучи щоб сісти). Потім проблема - немає куди ту тарілку та інше сміття викинути.

Так точно - "ну, об организационных "мелочах" наших фестов написано-переписано всего тьма, а подвижек пока никаких)". Тому треба писати й писати ще, а не лише захльобуватись від захвату. З нами учора гість був, аж з Петербургу - соромнувато було перед ним. Він бачив, наприклад, Індію - там "жєсть" покруче нашої антисанітарії. Але треба рівнятись не на Індію, а хоча б на Угорщину...

местный 30.01.2011 / 14:23:00
на морозце, под палинку - неплохо пошло :)

правда столиков, чтоб куда-нить приткнуться, могло бы быть побольше (ну, об организационных "мелочах" наших фестов написано-переписано всего тьма, а подвижек пока никаких)

2 аноним: да не переходили венгры Верецкий перевал - это позднейшие байки, скорее всего :)

30.01.2011 / 14:01:00
Колись, як вони перейшли Верецький перевал, Європа ще зо 200 років молилась "... і спаси нас від диких стріл угорських"...

Що зробиш? Коріння... Кров - не вода -)

30.01.2011 / 12:37:00
Файна фраза у назві:
"угорці влаштували "свинське" свято"

НОВИНИ: Соціо

19:17
У Великому Бичкові провели навчання з тактичної медицини Фото новина
16:46
В Ужгороді відпрацювали дії у разі біологічної загрози на КПП Фото новина
16:38
(Не)зелена енергетика?
15:54
Мукачівська мисткиня Тетяна Рибар стала членкинею Національної спілки художників України Фото новина
12:58
У Міжгір’ї відкрили меморіальну дошку на честь воїна Володимира Рубця Фото новина
10:36
/ 3
В Ужгороді відбувся забіг «Шаную Воїнів, біжу за Героїв України» Фото новина
08:58
/ 2
Ексочільника ветлікарні на Закарпатті оштрафували за вимагання грошей у підлеглих Фото новина
18:07
/ 2
Суд арештував майно ексголови Мукачівської РДА Сергія Гайдая через розкрадання коштів на дрони Фото новина
17:07
/ 2
На Закарпатті викрили 10 схем незаконного переправлення ухилянтів до ЄС Фото новина
15:26
/ 2
На Закарпатті за тиждень зафіксували 7 пожеж сухостою
14:58
/ 2
На Закарпатті зафіксували землетрус Фото новина
13:36
У Часлівцях жінка народила дитину в автомобілі дорогою у пологовий Фото новина
12:54
Школи та заклади культури Мукачева зібрали майже 4,7 млн грн для ЗСУ Фото новина
11:43
Помер військовослужбовець із с. Верхнє Водяне - Степан Медвідь
10:39
/ 1
На Драгобраті заблукали дві туристки
09:44
/ 3
Лікар із Закарпаття представив Україну на міжнародному медичному курсі в США Фото новина
09:05
/ 1
У румунських Карпатах понад 12 годин шукали трьох українців Фото новина
22:02
Екоклуб "В гармонії з природою" мандрував легендарною Стежкою Довбуша Фото новина
20:12
Патрульні в Мукачеві зняли з даху закинутої будівлі п’яну 12-річну дитину
18:46
Закарпатські вчителі отримали нагороди у Всеукраїнському конкурсі «Учитель року» Фото новина
16:52
Сусіди допомогли врятувати будинок у Криві під час пожежі Фото новина
15:53
/ 2
На КПП «Ужгород» утворилась черга на виїзд з України Фото новина
14:35
/ 3
Інспектора пункту «Чоп» оштрафували за пропуск жінки з чужим паспортом
13:32
На війні із рф поліг захисник із Королева - Василь Боротка Фото новина
12:58
«Леквар перемоги» у Мукачеві приніс майже 100 тис. грн для ЗСУ Фото новина
» Всі новини