В Ужгороді почали виробляти фірмовий торт імені міста (ВІДЕО)

Із міста над Ужем туристи повезуть нові сувеніри – солодкі торти. Фірмовий торт "Ужгород", який повинен стати візитівкою обласного центру Закарпаття, важитиме 400 грамів і вироблятимуть його тільки з натуральних продуктів - без усіляких стабілізаторів з емульгаторами. Його рецепт навмисне розробляв знаний у краї кондитер Валентин Штефаньо.

Валентин Штефаньо, кондитер: "Когда мы создали вкус, например вареной сгущенки, которая идет в торт - мы поняли, что это именно тот вкус, который присущий нашему региону. Из него очень много делают пирожных в тех же селах".

Окрім згущеного молока до складу торта входить печене бізе з фундуком та трішки шоколаду - ним намальовано зверху один із соборів міста. Та найтяжче було, зізнається цукерник, не рецепт вигадати, а створити солодкому сувенірові незабутню зовнішність.

Валентин Штефаньо, кондитер: "Подобрать логотип, внешний вид, чтоб соответствовал нашему региону, чтоб турист на него посмотрел и мог запомнить".

Перша партія тортів - усього 1000 штук – бо саме стільки є поки що готових коробок. Хоча потужності кондитерського цеху вистачає, аби пекти 200 таких смаколиків на день. Мешканці міста від новинки у захваті. Кажуть - тепер знають, що даруватимуть друзям із інших міст.

Олеся Колодій, перша покупчиня торта: "Тут навіть написано "Ужгород", де він знаходиться і які визначні місця в Ужгороді. Це дуже хороший подарунок, як сувенір. От у нас в Ужгороді тепер з'явився, так як в Києві є – тепер і має свою солодку принаду".

Кондитер пропонує й іншим містам України створити свій торт. Навіть рецепт готовий розробити особливий, аби у кожному регіоні країни були свої солодкі туристичні принади.

Теги: торт, Штефаньо, кондитер

5 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати