Закарпаття онлайн » Новини » Погода

Закарпатский фермер производит персиковое вино

На новогодне-рождественские праздники береговский фермер своих друзей и родственников угощает вином из персика. Уже 5 лет пан Иштван выращивает персики, из которых делает вино, да еще и самогон. За своим садом мужчина ухаживает, как за детьми. Говорит, главное - это постоянное внимание и исключительно здоровое удобрение.

Закарпатский фермер производит персиковое вино

Иштван Мавнуш (береговский фермер): "Мы кроме перегноя никакие яды, никаких удобрений близко не подпускаем... Мы не трактором пашем, а лошадьми, никакие гербициды не пускаем между рядов, и если надо, то только медной купорос." 
 
Деревья благодарят хорошим урожаем - из почти 2,5 гектаров хозяин собирает до 30 тонн персиков каждый сезон. А затем из части фруктов делает вино. Говорит, обязательно персик должен созреть и набраться солнца. 
 
Иштван Мавнуш (береговский фермер): "Косточки обязательно надо выбрать, потому что если не выбирать, то яд и дает такой привкус нехороший, горький."

Вино хранится в подвальном помещении, где поддерживается температура 13 градусов по Цельсию. Обязательно бутылку держат под углом 90 градусов. Так ее выдерживают около 2 месяцев, а уже потом можно употреблять. Такой напиток пан Иван считает панацеей от всех болезней.

И хотя фермер не отказывается от традиционного закарпатского вина из винограда, все же, персиковое - особенное.

24
04 січня 2010р.

Теги: вино, персик, фермер, виноград

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

НОВИНИ: Погода

11:02
У Карпатах вирують снігові шторми: видимість обмежена, пориви вітру до 20 м/с
09:31
На високогір’ї Карпат випав перший сніг Фото новина
11:47
Буревій у Виноградові повалив дерево та знеструмив вулицю Фото новина
09:06
На Закарпатті прогнозують різке похолодання наприкінці вересня
16:22
На Закарпатті оголосили штормове попередження через грози та сильний вітер
09:15
У Карпатах зафіксували перші заморозки цього літа
10:03
На Закарпатті попереджають про надзвичайну пожежну небезпеку
10:00
15 серпня синоптики прогнозують на Закарпатті спеку, грози та туман
10:30
Малохмарна і суха погода триматиметься на Закарпатті весь тиждень
09:18
На Закарпатті сьогодні до 34° тепла та надзвичайна пожежна небезпека
14:45
На Закарпатті прогнозують підвищений рівень пожежної небезпеки
15:13
На Закарпатті оголосили штормове попередження
12:56
На Закарпаття насуваються грози
17:10
В Ужгороді 7 квітня вночі зафіксували -7,5°С: рекордний мінімум за весь період спостережень
00:26
На Закарпатті різко похолодає
15:51
Увечері неділі та в понеділок на Закарпатті очікуються туман та ожеледиця
11:02
На Закарпатті сьогодні дощі та підвищення рівнів води у річках
00:20
ВІДЕОФАКТ. Перевал на межі Закарпаття та Львівщини накрила хуртовина, працює снігоочисна техніка
12:54
На Закарпаття насуваються грози
12:31
На Закарпаття йдуть зливи, грози та шквали, у річках і потоках піднімуться рівні води
15:01
На Закарпаття насуваються зливи, грози та шквали
12:23
На Закарпаття йдуть грози, шквали і град
15:07
/ 1		На Закарпатті в другій половині дня – грози
11:22
Уночі та вранці 22 березня на Закарпатті очікуються заморозки
11:03
На річках Закарпаття "безнегативно" добігатиме паводкова хвиля, холод зупинить дощі
» Всі новини