Закарпаття онлайн » Новини » Погода

Закарпатский фермер производит персиковое вино

На новогодне-рождественские праздники береговский фермер своих друзей и родственников угощает вином из персика. Уже 5 лет пан Иштван выращивает персики, из которых делает вино, да еще и самогон. За своим садом мужчина ухаживает, как за детьми. Говорит, главное - это постоянное внимание и исключительно здоровое удобрение.

Закарпатский фермер производит персиковое вино

Иштван Мавнуш (береговский фермер): "Мы кроме перегноя никакие яды, никаких удобрений близко не подпускаем... Мы не трактором пашем, а лошадьми, никакие гербициды не пускаем между рядов, и если надо, то только медной купорос." 
 
Деревья благодарят хорошим урожаем - из почти 2,5 гектаров хозяин собирает до 30 тонн персиков каждый сезон. А затем из части фруктов делает вино. Говорит, обязательно персик должен созреть и набраться солнца. 
 
Иштван Мавнуш (береговский фермер): "Косточки обязательно надо выбрать, потому что если не выбирать, то яд и дает такой привкус нехороший, горький."

Вино хранится в подвальном помещении, где поддерживается температура 13 градусов по Цельсию. Обязательно бутылку держат под углом 90 градусов. Так ее выдерживают около 2 месяцев, а уже потом можно употреблять. Такой напиток пан Иван считает панацеей от всех болезней.

И хотя фермер не отказывается от традиционного закарпатского вина из винограда, все же, персиковое - особенное.

24
04 січня 2010р.

Теги: вино, персик, фермер, виноград

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

НОВИНИ: Погода

09:12
На Закарпатті 20 липня очікуються грози, шквали та спека до +31°
13:35
На Закарпаття насувається негода
09:27
На Закарпатті вихідні будуть спекотними, але з грозами
14:19
На Закарпатті оголосили штормове попередження через грози, сильні дощі та град
14:46
/ 4		На Закарпатті оголосили штормове попередження через грози, зливи та град
14:10
/ 1		На Закарпатті оголосили штормове попередження
18:08
Закарпаття накриють грози, зливи та град
16:22
На Закарпатті оголосили жовтий рівень небезпеки через грози та шквальний вітер
18:08
У горах Закарпаття очікуються грози, град і шквали
08:48
На Закарпатті у вихідні прогнозують дощі та грози
13:53
На Закарпатті оголосили штормове попередження
13:27
На Закарпатті оголосили штормове попередження
10:31
На Закарпатті сьогодні очікуються грози, сильні дощі та шквали
12:26
/ 1		На Закарпаття насувається негода
10:12
Закарпаття пережило найспекотніші дні за всю історію спостережень
09:03
Шквальний вітер наробив лиха на Закарпатті Фото новина
14:59
На Закарпатті оголосили найвищий рівень пожежної небезпеки
09:03
/ 1		Сьогодні на Закарпатті синоптики прогнозують до +37° тепла
09:50
На Закарпатті кілька днів поспіль фіксують температурні рекорди
10:01
Цими вихідними на Закарпатті синоптики прогнозують спеку до +36°C
11:16
На Закарпатті оголосили надзвичайний рівень пожежної небезпеки
13:46
Грози та сильні зливи накриють Закарпаття
14:30
На Закарпатті оголосили штормове попередження через грози та сильний вітер
09:00
Синоптики прогнозують мінливу хмарність і спеку до +34° на Закарпатті
15:04
На Закарпатті оголосили штормове попередження Фото новина
» Всі новини