Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

Закарпатський фермер виготовляє персикове вино

На новорічно-різдвяні свята берегівський фермер своїх друзів та родичів частуватиме вином із персика. Уже 5 років пан Іштван вирощує персики, з яких робить вино, та ще й самогон. За своїм садом чоловік доглядає, як за дітьми. Каже, головне - це постійна увага і виключно здорове підживлення.

Закарпатський фермер виготовляє персикове вино

Іштван Мавнуш (берегівський фермер): "Ми окрім перегною ніякі отрути, ніяких добрив близько не пускаємо. Ми не трактором оремо, а кіньми, ніякі гербіциди не пускаємо між рядів, і якщо треба, то тільки мідній купорос."
 
Дерева віддячують хорошим урожаєм - із майже 2,5 гектарів господар збирає до 30 тонн персиків щосезону. А відтак, із частини фруктів робить вино. Каже, обов’язково персик має достигнути і набратися сонця.
 
Іштван Мавнуш (берегівський фермер): "Кісточки обов'язково треба вибрати, тому що якщо не вибирати, то отрута і дає такий присмак нехороший, гіркий."

Вино зберігається у підвальному приміщенні, де підтримується температура +13 градусів за Цельсієм. Обов’язково пляшку тримають під кутом 90 градусів. Так її витримують близько 2 місяців, а вже потім можна споживати. Такий напій пан Іван вважає панацеєю від усіх хвороб.

І хоч фермер не відмовляється від традиційного закарпатського вина із винограду, все ж, персикове - особливе.

24
04 січня 2010р.

Теги: вино, персик, фермер, виноград

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

НОВИНИ: Соціо

16:37
На війні з РФ поліг захисник із Виноградова Сергій Калмиков
15:37
На Закарпатті за тиждень зафіксували 646 випадків перевищення швидкості
13:23
У Мукачеві розподілили понад 3,5 млн грн на допомогу військовим, родинам та хворим
12:17
В Ужгороді завтра попрощаються із захисником Дмитром Павличем Фото новина
16:51
/ 2		ВККС внесла до ВРП рекомендації про призначення 10 переможців конкурсу на посади в Закарпатському апеляційному суді
14:58
/ 1		У Мукачеві засудили підлітків, які жорстоко напали й зґвалтували жінку Фото новина
12:20
/ 1		Туристи принесли Закарпаттю понад 30 млн грн за рік Фото новина
11:24
У Рахові підтвердили загибель 26‑річного захисника Мирослава Гощука Фото новина
09:07
Прогнозований графік погодинних відключень електроенергії на Закарпатті 9 грудня
16:09
/ 2		Відомому співаку Степану Гізі ампутували ногу
13:46
/ 2		Прикордонник "Матадор": "Я не міг загинути, коли мене чекала така дівчина" Фото новина
12:41
В Ужгороді попрощаються з Героєм з Херсону Дмитром Баніним Фото новина
10:14
В Ужгороді вкотре провели акцію підтримки полонених та зниклих безвісти Фото новина
09:02
Графік відключень електроенергії на Закарпатті на 8 грудня
16:34
Підтвердили загибель 33-річного військового із Дешковиці на Хустщині Василя Мікеша Фото новина
12:33
/ 1		У Буштині відкрили стели на честь воїнів Мукачівського прикордонного загону Фото новина
08:47
На Закарпатті оприлюднили графік вимкнень електроенергії на 7 грудня
18:57
/ 3		На Закарпатті запустили процес забудови вітряками гори Гострої - частини Смарагдової мережі
15:27
Військові, ветерани та волонтери отримали державні нагороди до Дня ЗСУ Фото новина
13:26
/ 4		В Ужгороді патрульний надав домедичну допомогу чоловікові після бійки
09:15
Нічний удар по залізниці спричинив масові затримки поїздів на Закарпаття
18:14
До Мукачева прибув черговий евакуаційний поїзд із Дніпропетровщини Фото новина
17:23
У Мукачеві проведуть в останню путь полеглого захисника Володимира Луканинця Фото новина
12:03
/ 1		На війні з рф поліг захисник із Виноградова Андрій Кириченко
11:11
У Чехії розшукують 22-річну закарпатку Фото новина
» Всі новини