Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

Закарпатський фермер виготовляє персикове вино

На новорічно-різдвяні свята берегівський фермер своїх друзів та родичів частуватиме вином із персика. Уже 5 років пан Іштван вирощує персики, з яких робить вино, та ще й самогон. За своїм садом чоловік доглядає, як за дітьми. Каже, головне - це постійна увага і виключно здорове підживлення.

Закарпатський фермер виготовляє персикове вино

Іштван Мавнуш (берегівський фермер): "Ми окрім перегною ніякі отрути, ніяких добрив близько не пускаємо. Ми не трактором оремо, а кіньми, ніякі гербіциди не пускаємо між рядів, і якщо треба, то тільки мідній купорос."
 
Дерева віддячують хорошим урожаєм - із майже 2,5 гектарів господар збирає до 30 тонн персиків щосезону. А відтак, із частини фруктів робить вино. Каже, обов’язково персик має достигнути і набратися сонця.
 
Іштван Мавнуш (берегівський фермер): "Кісточки обов'язково треба вибрати, тому що якщо не вибирати, то отрута і дає такий присмак нехороший, гіркий."

Вино зберігається у підвальному приміщенні, де підтримується температура +13 градусів за Цельсієм. Обов’язково пляшку тримають під кутом 90 градусів. Так її витримують близько 2 місяців, а вже потім можна споживати. Такий напій пан Іван вважає панацеєю від усіх хвороб.

І хоч фермер не відмовляється від традиційного закарпатського вина із винограду, все ж, персикове - особливе.

24
04 січня 2010р.

Теги: вино, персик, фермер, виноград

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

НОВИНИ: Соціо

18:21
На Закарпатті виявили викрадений у ЄС мікроавтобус Фото новина
16:09
В Ужгороді патрульні зупинили водія з ознаками алкогольного сп’яніння Фото новина
15:45
/ 3		На Закарпатті судитимуть колишню лікарку МСЕК, яку обвинувачують в отриманні хабарів Фото новина
13:32
На Берегівщині легковик злетів у кювет Фото новина
11:02
У гірському селі на Ужгородщині медики прийняли пологи вдома Фото новина
18:05
У закарпатських горах затримали двох чоловіків, які прямували до Словаччини Фото новина
15:27
На Рахівщині рятувальники допомогли трьом туристам, які заблукали в горах під час негоди Фото новина
11:58
/ 2		У Хусті виявили трьох нелегальних перевізників пасажирів Фото новина
17:17
У селищі Ясіня попрощалися з полеглим на війні з росією воїном Василем Вербищуком Фото новина
15:51
На полі в Ужгородському районі виявили мінометну міну часів Другої світової війни Фото новина
15:05
На Закарпатті за місяць розшукали 52 водіїв, які втекли з місця ДТП
12:08
/ 4		Посадовця Мукачівської РДА підозрюють у продажі фіктивної «броні» від мобілізації Фото новина
11:04
На Львівщині перекинувся мотоцикл: постраждала 20-річна закарпатка Фото новина
10:05
Після ворожого полону додому повернувся закарпатець Василь Лендєл Фото новина
18:00
На кордоні з Угорщиною затримали закарпатця, якого розшукувала поліція за підозрою у грабежі
16:18
/ 1		Закарпатські рятувальники увійшли до десятки найсильніших команд ДСНС України Фото новина
09:20
100-річний ювілей відзначила жителька села Кибляри на Ужгородщині Фото новина
06:48
/ 1		У вівторок в Ужгороді презентуватиме свою книжку відомий військовий репортер зі Словенії
14:24
В Ужгороді зупинили п’яного водія без прав Фото новина
13:02
У центрі Ужгорода під колеса легковика потрапила дитина Фото новина
18:17
/ 5		На Закарпатті прикордонники викрили двох хабародавців Фото новина
17:10
На Рахівщині рятувальники розшукали туриста, який кілька днів блукав у горах Фото новина
14:18
/ 2		Останній дзвоник пролунав сьогодні для школярів Ужгорода Фото новина
13:06
/ 1		На Тячівщині 10-річна дитина потрапила до реанімації після наїзду електросамоката Фото новина
10:19
В Ужгороді попрощалися з 32-річним солдатом Мироном Стегурою, який два роки вважався зниклим безвісти Фото новина
» Всі новини