Реклама B3
Закарпаття онлайн » Новини » Погода

На Закарпатье готовят лемковскую кутью

На Закарпатье прижилась лемковская кутья. Ее делают из мака, измельченных орехов, меда и бобалек.

На Закарпатье готовят лемковскую кутью

— Бобальки — от слова боб. Это мелкие шарики из пресного дрожджевого теста, как на хлеб, — говорит художница Мирослава Росул из Ужгорода. — Раскатываю его на столе и крышкой от газированной сладкой воды вырезаю маленькие шарики. Когда немного подойдут, выкладываю на смазанный маслом противень и ставлю в духовку. Пеку бобальки за день до Рождества, чтобы успели настояться. Чтобы были мягче, сбрызгиваю водой. Потом смешиваю с тертым маком, орехами и медом.

30 грудня 2009р.

Теги: кутья, лемковский, Ужгород, Рождество, бобальки

Реклама B4

Додати коментар

Коментарі

Реклама B12

НОВИНИ: Погода

09:36
На Піп Івані температура опустилася до -2°С Фото новина
13:26
У Карпатах вирує справжня зима Фото новина
09:01
На горі Піп Іван вранці температура знизилася до −1 °C Фото новина
17:23
На Закарпатті оголосили штормове попередження
09:09
Цього тижня Закарпаття накриє осіння прохолода
09:13
На Закарпаття цього тижня знову повернеться тепло
16:31
В Ужгороді зафіксували новий температурний рекорд
18:22
На Закарпатті зберігається високий ризик виникнення пожеж
17:12
На Закарпатті оголосили надзвичайну пожежну небезпеку
17:51
Закарпаття накриє надзвичайна пожежна небезпека
16:40
На Закарпатті знову оголосили надзвичайну пожежну небезпеку
11:15
На високогір’ї Карпат температура опустилася до +7°C
09:43
Дощі та грози накриють Закарпаття на вихідних
14:45
На Закарпаття насувається негода
13:18
В Ужгороді зафіксували новий температурний рекорд
16:06
/ 1		На Закарпатті очікуються грози, зливи та шквали
14:42
На Закарпатті оголосили штормове попередження через грози та шквали
14:57
На Закарпатті оголосили попередження про сильну спеку
09:05
Закарпаття цього тижня накриє спека до +37°C
16:45
На Закарпатті оголосили надзвичайний рівень пожежної небезпеки
08:46
Цими вихідними Закарпаття накриє сильна спека
15:48
На Закарпатті оголосили надзвичайний рівень пожежної небезпеки
09:12
На Закарпатті 20 липня очікуються грози, шквали та спека до +31°
13:35
На Закарпаття насувається негода
09:27
На Закарпатті вихідні будуть спекотними, але з грозами
» Всі новини

🍪

Ми використовуємо файли cookie

Це допомагає нам покращувати сайт і показувати релевантний вам контент.
Подробиці: політика конфіденційності