На Фестиваль мёда в Мукачево съехалось более 100 пчеловодов из семи областей Украины

Центральная площадь Мукачево напоминает шумный улей. Пасечники из Львовщины, Ивано-Франковской, Тернопольской, Одесской, Черновицкой, Хмельницкой областей и Закарпатья "ярмаркуют" под открытым небом. На столах - баночки с медом, вощиной, прополисом, пергой и пыльцой. Женщин больше интересует сладкий натурпродукт, мужчин - крепкие напитки, настоянные на мёде и пчелопродуктах. За литр меда на ярмарке просят от 50 до 120 гривен. Дегустация - бесплатная, главное -  не лопнуть!

"Праздник меда ежегодно устраиваем в конце сезона медосбора. Приятно, что одно из древнейших традиционных занятий украинского народа мы не забыли, сейчас популярность пчеловодства растет, даже экономический кризис не стал помехой. А на подобных фестивалях есть чему поучиться. Опытные пчеловоды передают эстафету молодым пчеловодам", - говорит Валерий Кречковский, председатель Мукачевского городского общества пчеловодов.

Люди охотно пробуют мед из акации и липы, разнотравья, донника, гречихи, рапса, каштана. Столы быстро пустеют. Однако нынешний год принес украинским пасечникам немало меда. Несмотря на непогоду и ураган, закарпатские пчеловоды собрали с улья по 200 килограммов меда. А львовские пчеловоды привезли в Мукачево около тонны меда, за два дня продали больше половины. Не хоть каким спросом пользуются медовый квас и ароматные питьевые меды: медовуха, медовое вино и бальзам на меду. Хотя и стоят крепкие медопродукты не дешево: маленький стаканчик - 6-10 гривен, и за 70-градусной медовухой - очереди.

"Еще задолго до самогона и водки казаки употребляли питьевой мед, - рассказывает Константин Лецин, пасечник из Ивано-Франковщины. - И они ведь бывают разной крепости. Но всё на пользу, потому что в каждом - ни грамма химии, стопроцентный натурпродукт. Этот ярко-желтый напиток - слабоалкогольный "Солнечный мед". А отведайте, пани, мою "Медовуху". Она из спирта, прополиса, чабреца и мяты. Хорошая 70-градусная медовуха делается из перги, и чтобы она была крепкой, настаиваю напиток не менее трех лет. Для лечения принимайте ее по 25-граммов ежедневно и о болезни забудете ".

Кроме меда на любой вкус из разных уголков Украины, на "медовом празднике" предлагали разнообразные продукты пчеловодства и даже ульи с пчелиными семьями. А формы восковых свечей поражают своим разнообразием: от маленького ангелочка до пчелиных ульев, елок и фигурок животных, сделанных руками пасечников. За два дня сладкий праздник посетили более 20 тысяч горожан и туристов. Заключительный день Праздника меда - воскресенье.

Теги: Мукачево, фестиваль, мёд, пчёлы, пасечники

4 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати