На рынках Закарпатья за литр первой лесной земляники просят 50 гривен

На Мукачевском кооперативном рынке с утра не протолкнуться. Больше всего покупателей - около продавцов земляники.

“За литровое ведерко прошу полсотни, ягодки созревшие, а какие сладкие и ароматные! -- нахваливает свой товар Мария Кушилка, которая привезла землянику из Свалявщины. – Дешевле не отдам! Моя земляничка -- первый сорт, а какая полезная: в ней немало “сердечного” витамина С, микроэлементов и эфирных масел. Отец ел трижды на день по горсточке и за сезон вылечил язву желудка, а у дедушки от земляничной диеты вышел камень из почки. А какая полезная земляника для детей, нечего и говорить”.

Врачи рекомендуют употреблять землянику при атеросклерозе, диабете, анемии, нервных расстройствах, для нормализации обмена веществ, зобе, колите, заболеваниях печенки, селезенки, при подагре, гипертонической болезни и отеках. Женщина осторожно насыпает из корзины в литровую баночку большие ярко-красные ягоды. Остальную землянику прикрывает виноградными листьями, корзину ставит в тень. Около продавцов сочных ягод толпятся люди, впрочем, лесные витамины в настоящее время не каждому по карману.

“Привезла на рынок 10 литров земляники, с утра продала только два, -- пенсионерка Василиса поправляет на голове платок. – Смотрите на мои красные ладони - это от ягод. Вчера полдня их собирала, сгибалась около каждого кустика, а зеленоватую землянику не срывала, пусть созревает. А теперь так ломит поясницу, -- женщина хватается обеими руками за поясницу. – Собирать земляничку трудно и полезно: дышу свежим воздухом, да еще и витаминов накушаюсь вволю”, -- смеется.

Но украинцы в настоящее время считают каждую гривну. Покупатели, по большей части лишь интересуются ценой, а покупают разве что стаканчик земляники. Но и селяне в настоящее время “битые”. Продавцы, лесных трофеев с корзинами, ведрами и баночками выстроились в ряд, и ни один из них свою ягоду и на копейку дешевле не уступает.

“Вот, дожились! На литр земляники в день моей пенсии не хватит, -- жалуется пенсионер Владимир Канайло из Мукачево. -- Но лучше купить стаканчик ягод, чем химические пилюли из аптеки”.

За 200-граммовую баночку красной ароматной земляники старик вытягивает червонец из своего бумажника. Да и селян можно понять, ведь в условиях кризиса ягодные заработки – едва ли не единственная возможность заработать на хлеб. По землянику в лес отправляются целыми семьями. В настоящее время за день на первых ягодах зарабатывают не менее 500 гривен.

“После обеда вместе с детьми ежедневно идем в лес, возвращаемся под вечер, я сама собираю пятилитровое ведерко, дети вместе -- немножко меньше. Для удобства на пояс привязываю маленькую корзинку, землянику срываю обеими руками. – Мария Кушилка считает выручку. – Самой первой созревает земляника в старых виноградниках. Собирать ее трудно, потому что ягоды очень нежные, а растут в высокой траве. А срывать их следует, лишь когда на ягодах нет росы, мокрые быстро портятся”.

Через две недели земляника появится в лесу, потом за ягодами придется ехать в горы. Сезон земляники длится не больше месяца. В прошлом году собиратели ранних ягод лишь на землянике заработали свыше 20 тысяч гривен. Впрочем, работать приходилось целыми семьями с утра и до вечера.

Теги: земляника, ягоды, витамин, Мукачево

4 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати