Валентин та Валентина представляли на виставці всесвітньо відому шоколадну фірму DGF і створили кілька скульптур з шоколаду та карамелі, найцікавіші з яких – два дерева: цукрове та какао-бобове.
Під час виставки проходили кілька чемпіонатів світу – кондитерський, куховарський, цукровий та хлібобулочний. «Цього разу ми участі не брали, оскільки минулого року вже були задіяні у Парижі на кондитерському чемпіонаті, де зайняли 4-те місце, – розповів Валентин, – зате записалися разом із сестрою на змагання у 2012 році».
Тим часом ужгородський кондитер вже готується до Великодня. Каже, що працює над створенням великого шоколадного яйця, більше метра у діаметрі. Закарпатці не стали їсти менше солодощів через економічну кризу, каже Валентин, напевно, не можуть відмовити собі у насолоді.
Довідка.
У 2008 рік Валентин Штефаньо взяв участь у чемпіонат світу серед кондитерів у Парижі і зайняв 4-те місце.