Пан Ілля каже, що хоча білих менше, ніж торік, все ж розшукати їх вдається. На хребті Діл (вершина Камінець, 1002 м) знайшов біляка, який мав форму дитячої парасольки. Він переконує: чим вище, тим гриб екологічно чистіший. Осінні гриби черв'як так не їсть, як літні. Білий можна зустріти навіть у буковому листі. У нього шапка біла, як молоко, через відсутність доступу світла. Чим ближче до зими, то гриб починає розширюватися - шапка і корінець мають однакову ширину. Все залежить від атмосферних опадів і температури повітря.
Знайте, що білі гриби є до перших заморозків. Власне, сам Ілля Грибанич нехтує опеньками і лисичками, а обожнює сушені гриби.