Прокуратура Закарпаття порушила кримінальну справу по отруєнню на ТОВ "Ядзакі Україна" за фактом службової недбалості

У матеріалах, зібраних прокуратурою по факту харчової інтоксикації 122 працівників ТОВ „Ядзакі Україна” вбачається, що товариство „Альтернатива компані”, що зареєстроване у Київській області і з яким було заключено договір  про забезпечення якісного харчування та приготування їжі,  неналежно виконували свої обов”язки.
 
Зокрема, за висновками бактеріологічного дослідження, проведеного СЕС, у приготованих стравах, які вживали постраждалі працівники ТОВ „Ядзакі Україна”, виявлені бактерії золотистого стафілококу та сальмонели.

Окрім того, в ході перевірок, з'ясувалося, що персонал харчоблоку грубо порушував вимоги санітарного законодавства, у тому числі щодо застосування дезінфікуючих засобів.
 
До того ж, працівники харчоблоку не дотримувався технологій приготування страв та їх зберігання, що спричинило масивне накопичення збудника в напівфабрикатах та готових стравах.

А за даними санітарно-епідеміологічної служби області, із 25 працівників харчоблоку, шестеро були допущені до роботи без наявності необхідного медичного висновку, а 15 є носіями патогенного стафілококу.

Теги:

1 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати