Специфіка Токаю - в цілющих властивостях. Вино містить олії, що діють подібно до пеніциліну, знищуючи шкідливі мікроби. Звісно, пацієнтам пропонують оздоровлюватись не лише зовнішнім застосуванням напою. Келих токаю - неодмінний етап завершальної процедури.