Закарпаття переймає досвід словацьких кавоварів

Кожна людина, напевно, хоча б раз у своєму житті задумувалася над тим, аби відкрити свою справу і працювати на себе, а не на "чужого дядю". Так вирішили і ми, дві сім’ї, які знаємо один одного змалку. А займатися ми надумали такою відомою на Закарпатті справою, як продажем запашної кави.

Закарпаття переймає досвід словацьких кавоварів

Починати довелося з нуля, тобто з навчання. І тут окреме слово подяки хотілося б сказати словацьким партнерам – підприємству "СП Трейд" з міста Пряшів (власник пан Прибула, головний консультант пані Катаріна Деббі та спеціаліст з міжнародних відносин пані Андреа Мацкова). Завдяки їхньому розумінню, відкритості для співпраці, щирості та порядності нам вдалося за досить короткий проміжок часу опанувати таємниці приготування італійського еспрессо та капучіно, придбати сучасне обладнання для майбутньої сімейної кав’ярні, ознайомитися в рамках численних виставок з різноманітним новітнім кулінарним устаткуванням, яке стане в нагоді для приготування як смачних страв, так і запашних напоїв.
Співпраця зі словацькими партнерами не була б можливою, якби не було порозуміння зі сторони Консульства Словацької Республіки, яке сприяло безперешкодному отриманню віз.
Цікавлячись асортиментом і особливостями словацьких кав’ярень, ми познайомилися із власником однієї цукрарні у Гуменному – паном Блашком, який показав нам і розповів про виробництво кондитерських виробів у власному сімейному кафе і погодився розкрити секрети їх приготування. Скориставшись нагодою, ми попросили пана Блашка про можливість пройти стажування і навчитися самим виготовляти смачні тістечка, на що він погодився.
А спробувати їх, разом із запашною італійською кавою виробництва "Торрефаціоне ГОРІЦІАНА", ми запрошуємо всіх бажаючих ужгородців і гостей міста у сімейну кав’ярню на площі Дружби народів, яка незабаром відкриється. Ласкаво просимо!

Cвітлана Башуцька, Трибуна
04 серпня 2008р.

Теги:

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

10:59
Відключень електроенергії на Закарпатті у четвер не передбачається, "до окремої команди" – "Закарпаттяобленерго"
23:55
В Ужгороді пожежні навчалися ліквідовувати загорання у 16-поверхівці
19:23
"Закарпаттяобленерго" повідомило про відміну раніше "анонсованих" відключень електроенергії 20 листопада з 19:00 до 22:00
17:06
"Закарпаттяобленерго" повідомило про застосування графіка погодинних відключень електроенергії 20 листопада з 16:30 до 22:00
11:18
В Ужгороді рятувальники 2 дні планово навчатимуться ліквідовувати НС на 16-поверхівках
11:12
/ 1
У середу на Закарпатті електроенергію не відключатимуть – "Закарпаттяобленерго"
17:58
В ужгородському скансені та мукачівському замку відкриють резиденції святого Миколая
14:43
/ 4
У Мукачеві у 37 локаціях висадили 570 сакур, закуплених коштом мера
11:00
/ 1
У середу в Ужгороді прощатимуться з полеглим захисником Михайлом Шишкою
09:27
У вівторок на Закарпатті електроенергію не відключатимуть – "Закарпаттяобленерго"
21:39
/ 3
З понеділка на Закарпатті впроваджуються графіки погодинних відключень електроенергії
20:18
/ 1
Стало відомо про загибель Івана Савули з Дубового, що з червня вважався зниклим безвісти
19:32
Закарпатський сир "Лопта" здобув "срібло" на міжнародному конкурсі сирів у Португалії
18:09
У понеділок тимчасово не працюватиме ПП "Убля – Малий Березний" на кордоні зі Словаччиною
16:26
/ 6
На Закарпатті відбулася Всеукраїнська конференція військових капеланів УГКЦ
15:05
Годинник капітана пароплава Carpathia, що врятував пасажирів "Титаніка", продали за рекордні $2 млн
22:29
/ 1
Майже половина мукачівців їздять у громадському транспорті безкоштовно
14:53
Держдеп США знизив рівень ризиків для подорожей до 9 областей України, серед яких – Закарпаття
00:03
/ 2
Україна та ЄС розпочинають модернізацію пункту пропуску "Лужанка-Берегшурань" на кордоні з Угорщиною
23:56
Найстаріша жителька Іршавської громади Ганна Фечка відзначила 103-й день народження
23:14
/ 2
Із Закарпаття за час повномасштабної війни емігрували 300 тисяч місцевих жителів – Білецький
23:52
/ 28
"Я бізнес робила з митницею та прокуратурою": мама екскерівника Закарпатської МСЕК Веклинця про майно сина
20:49
/ 13
У позашляховику, що вночі в лісі біля Великої Угольки перекинувся в урвище, загинув настоятель тамтешнього скиту УПЦ МП Артемій (Пацкан)
19:22
/ 1
Зупиняючи московську орду на Донеччині поліг Руслан Капітан з Підгірного Іршавської громади
16:18
/ 5
Голова Закарпатської ОВА Мирослав Білецький зустрівся з правлячим єпископом МГКЄ владикою Теодором
» Всі новини