У Мукачеві окропили землю молодим вином на відкритті міжнародного форуму виноробів (ФОТО)

У Мукачеві стартував перший міжнародний форум виноробів та виноградарів. Відкрили захід давнім місцевим обрядом — окропленням землі молодим вином, щоб забезпечити родючість у наступному році. Для цього міський голова Андрій Балога разом із виноробами відкрив першу цьогорічну бочку молодого вина. Традицію щороку проводять до Дня Святого Мартина.

Форум зібрав близько 200 учасників з України та країн Центральної Європи — виробників вина, науковців та представників міжнародних організацій. Подія проходить під егідою ФАО за підтримки міської влади, Спілки закарпатських виноробів і виноградарів, УжНУ та Одеського технологічного університету.

Учасники обговорюють сучасні технології виноробства, можливості співпраці та розвиток галузі. На форумі презентують платформу для дегустаційних конкурсів WineLore та десятирічну стратегію розвитку виноробного регіону.

Теги: вино, врожай, форум, Мукачево

0 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати