У скансені в Ужгороді відвідувачам запропонують "5 відтінків метаних галушок"

Традиційно, тут відбуватимуться майстер-класи та дегустації, на цей раз - метаних галушок.

Для гостей Любов Керецман готуватиме:

- метані галушки під гунею з сала і цибулі;

- галушки під перенов з леча;

- лежаки на галушках з домашніх сиру і сметани;

- галушки з горіхами;

- галушки з маком.

Також будуть представлені напої, як от домашній виноградний та абрикосовий компот, узвар чи гірський чай; квас та медовий глінтвейн, а ще - калганівка, м'ятівка та фірмовий бальзам «Хосен» з 21 компонента. 

Для ласунів запропонують домашню випічку: кіфлики з сливковим і абрикосовим лекваром, з маком, з горіхами; горішки: горіхові з лекваром, ванільні із згущеним молоком, шоколадні з масляним кремом; «качачі очі» (кругле медове, пісочне тістечко з лекваром); медові палички в шоколаді і волоських горіхах!

Для дорослих і малих працюватиме улюблена локація майстер-клас «Намалюй собі пряник» - на вибір розпис медово-імбирного пряника цукровою глазур’ю чи художній розпис пензлями.

Також запланована пізнавальна лекція про гастрономію Закарпаття.

Вхід за квитками музею.

Теги: скансен, галушки

0 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати