У скансені в Ужгороді на "кукурудзяному дні" пригощатимуть токаном і випічкою з кукурудзи

У неділю, 13 вересня, у Закарпатському обласному музеї народної архітектури та побуту відбудеться захід "Кукурудз, тинґириця, мелай".

На гостей закладу та відвідувачів заходу чекатиме насичена, смачна і надзвичайно цікава програма. Так, Анатолій Пасєвич готуватиме для дегустації "Токан зі шкварками та бринзьою", напій з закарпатського різнотрав'я та запропонує дегустацію свіжозвареного сливового леквару.

Любов Повідайчик запропонує дегустацію сушликів та "мнясний конкурс" у корчмі. Любов Керецман буде відповідальною за дегустацію різноманітної випічки з кукурудзи, як от боґач - закарпатський кукурудзяний пиріг з чорносливом; "Динь і нуч у тинґириці" - авторське, ванільно-шоколадне на кукурудзяному борошні, нарізне тістечко з прошарком леквару й горіхів; - "Сливкова Марька" - нарізний кукурудзяний пиріг з сливами і січеними горіхами; "Малайки" - кукурудзяне печиво на згущеному молоці; кіфликове асорті (сливовий леквар, абрикосовий леквар, горіхи, мак) у корчмі.

На локації "Вільна фотозона" працюватиме Аркадій Шиншинов, який запропонує зробити світлину на згадку.

Тим часом, у кузні будуть проводитись майстер-класи з ковальства від "Вільної кузні Закарпаття" ( Степан Руснак та Роман Мурник).

У школі всі бажаючі матимуть можливість відвідати тематичний урок та послухати лекцію від Федір Шандор на тему "Кукурудза в Закарпатті".

Вхід на територію скансену  за музейними квитками.

Теги: кукурудза, токан, випічка

1 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати