Пікантні ковбаски, бастурму та закарпатське прошуто виготовляють фермери на Перечинщині (ВІДЕО)

Родина Горзових займається розведенням худоби вже більше 10 років. Нині нафермі - 120 овець. Випасають їх на висоті 370 м над рівнем моря. Є тут також свині-мангалиці, корови, кури та качки. 

Із м'яса на фермі роблять ковбаски власного виробництва. Щодня заготовляють 30 кг домашніх ковбасок. Нещодавно спробували робити бастурму та закарпатське прошуто із яловичини. Власник каже - смак м'який таніжний. Тому на фермі вони довго не затримуються - люди розкуповують майже одразу.