Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

Закарпаття: У м’ясопродуктах більше вологи і солі, ніж самого м'яса

На сьогодні на території області функціонує 26 легальних цехів-виробників м'ясної продукції. За 9 місяців цього року державне підприємство «Закарпаття-стандартметрологія» перевірило дотримання вимог стандартів і норм у 12 цехах, які діють у 10 районах області.

Результат цієї перевірки плачевний - у 11 з них виявлені порушення! Із перевірених 28 партій продукції 15 не відповідали вимогам стандарту за зовнішнім виглядом, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками, недотримання рецептури і маркування. Тож фахівці «Закарпаття-стандартметрології заборонили реалізацію 3-х партій продукції. Водночас за реалізацію нестандартної продукції 10 підприємств оштрафовано на 3120 грн., а 11 посадових осіб притягнуто до адмін-відповідальності.

Часто причиною випуску неякісної продукції за фізико-хімічними показниками та контролем за якістю є відсутність власних випробувальних лабораторій у підприємств-виробників та відсутність заключних угод на проведення перевірки продукції із атестованих лабораторій. А між тим, лабораторія «Закарпаття-стандартметрології» має відповідну акредитацію і проводить усі необхідні дослідження м'ясної продукції, зокрема визначення вмісту токсичних елементів.

Ще одна причина - недостатня забезпеченість підприємств-виробників необхідною нормативною документацією. Тому центр готовий надати їм допомогу щодо цього питання, оскільки має один із найбільших в області фондів нормативних документів.

Вікторія ШУСТА, заст. д-ра дернагляду ДП "Закарпаття-стандартметрологія"
26 жовтня 2007р.

Теги:

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

03:17
/ 1		Розвідник "Азіат"
20:26
/ 1		Від травм, отриманих у боях з окупантами, у лікарні помер Степан Куруц з Ракоша на Хустщині Фото новина
20:03
/ 1		На Харківщині поліг Михайло Мучичка з Ґоронди на Мукачівщині
19:35
/ 1		На війні з росією поліг Віталій Рішко з Дубового Фото новина
16:12
/ 12		За наслідками зустрічей в прокуратурі екоактивісти констатують бездіяльність правоохоронців щодо "вітрякового" злочину на полонині Руна Фото новинаВідео новина
22:15
/ 20		Зеленський призначив закарпатця Роберта Бровді командувачем Сил безпілотних систем
17:48
/ 1		У Петрівці Чопської громади у п'ятницю попрощаються з полеглим на Донеччині Святославом Рубішем Фото новина
16:23
У Верхньому Водяному на Рахівщині згоріла каплиця (РОЗШИРЕНО) Фото новина
12:00
Відкрито реєстрацію на перше заняття екоклубу в Ясінях на Рахівщині
19:50
Реєстрація на літні освітньо-природничі табори для дітей в Ужгороді
13:01
/ 1		Підтверджено загибель ще в липні 2024-го Олександра Басараби з Великого Бичкова на Рахівщині Фото новина
04:09
80 тис. грн на підтримку захисників зібрали в Ужгороді під час першого у сезоні велозаїзду "Big City Ride" Фото новина
02:28
/ 3		Обіцяні під парк "Чорні озера" в Ужгороді продовжують засипати сміттям Фото новинаВідео новина
01:18
/ 4		У Свалявському надлісництві продовжують рубку старовікового лісу під нову автодорогу від села Збини до гори Гостра і полонини Рівна
19:40
/ 1		У Мукачеві попрощаються з полеглим на війні Михайлом Ярошем Фото новина
13:22
Жителі Калин на Тячівщині, що відстоюють від ГЕСів Тересву, планують "антивітряковий" сімейний похід на Апецьку
12:45
На Закарпатті останній дзвінок прозвучав для 10 456 одинадцятикласників, в Ужгороді – для 993, у Мукачеві – для 659
20:10
/ 9		Незаконне будівництво вітряків на Руні триває. Держекоінспекція розпочне перевірку лише з понеділка Фото новинаВідео новина
17:41
/ 1		Міндовкілля видало наказ на перевірку забудови полонини Руна вітряками (ДОКУМЕНТ) Фото новинаВідео новина
11:56
Денні табори, екскурсійні тури, екоклуб: "Щасливі діти" розповіли про активне літо із проєктом "Зелені скарби Карпат"
11:14
/ 1		У Виноградові попрощаються з Василем Красним, що помер внаслідок важкого поранення Фото новина
23:04
/ 1		Підтверджено загибель на війні з росією Івана Кинча з Репинного Міжгірської громади, що вважався зниклим безвісти з листопада 2024-го Фото новина
00:30
/ 12		Голова Держаудитслужби представила в Ужгороді нового керівника Управління в Закарпатській області Красиленка Фото новина
15:31
/ 11		Прощавай, Рівна… У Тур’є-Реметах готуються прийняти останні земельні рішення на користь ВЕС на полонині
12:31
"Щасливі діти" розкажуть в Ужгороді про активне літо в межах проєкту "Зелені скарби Карпат"
» Всі новини