"Гуцульська бринзя" зібрала у Рахові понад 20 тисяч туристів (ВІДЕО)

Понад 20 тисяч туристів зібрав у Рахові на Закарпатті фестиваль "Гуцульська бринза". За два дні сировари розпродали 8 тон своєї продукції. Цього року значну увагу на заході приділили вівчарству. Цей традиційний для Карпат промисел нині активно відновлюють.

Вівчарський куліш, галушки, вареники, токан і вурда. Та найсмачніше -  гуцульська бринза. Заради цього туристи долають тисячі кілометрів. Закарпатці раді старатися. Пан Юрій з невеликого гірського села Біла Церква. Вівчарством займається понад 20 років. Спочатку тримав овець для власних потреб. Пізніше захоплення переросло у бізнес. А отара збільшилася з 20 голів до півтисячі.

Юрій Лебовка, вівчар: 

- Ми робимо бринзу, вурду на продаж. Всюди нас запрошують, всюди ми ходимо на ярмарки. Я привіз 300 кілограм сира, 100 кілограм бринзі і 100 кілограм вурди. Тут лишилося десь 10 кілограм. Всьо продав.

Бринза на фестивалі була найпопулярнішим товаром. До Рахова її позвозили з усього Закарпаття. А ще постаралися львівські та прикарпатські сировари. Туристи залюбки купували натуральний продукт.

Оксана Бабій, туристка зі Львова:

- На фестивалі вперше, але вже бували на Закарпатті й пробували  бринзу їхню. Дуже подобається

Микола Желяков, турист із Харкова:

- Дужа гарно обслуговують, дають можливість все скуштувати. Просто у захваті.

Екологічність та натуральність - ось у чому головна цінність продукту, кажуть вівчарі. Саме це, на їхню думку, гарантує успіх на ринку та сприяє розвитку галузі.

Юрій Беріндє, сільський голова с. Біла Церква:

- Цей фестиваль якраз ми його і започаткували, щоб популяризувати натуральне. Бо сир, вовна, вурда, м'ясо - це є натуральне.

Утім, рахівський фестиваль спрямований не лише на розвиток вівчарства й туризму. Він популяризує гуцульську культуру і автентичні ремесла. Бо тут і виступи фольклорних колективів, і конкурси - на найкращого ватага, трембітаря і коломийкаря, і вироби народних майстрів на будь-який смак. А насамкінець - вівчарська ватра і феєрверк.

Людмила Співак, Іван Бабущак, Перший Національний

09 вересня 2013р.

Теги: бриндза, фестиваль, Рахів

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

18:21
На Закарпатті виявили викрадений у ЄС мікроавтобус Фото новина
16:09
В Ужгороді патрульні зупинили водія з ознаками алкогольного сп’яніння Фото новина
15:45
/ 2
На Закарпатті судитимуть колишню лікарку МСЕК, яку обвинувачують в отриманні хабарів Фото новина
13:32
На Берегівщині легковик злетів у кювет Фото новина
11:02
У гірському селі на Ужгородщині медики прийняли пологи вдома Фото новина
18:05
У закарпатських горах затримали двох чоловіків, які прямували до Словаччини Фото новина
15:27
На Рахівщині рятувальники допомогли трьом туристам, які заблукали в горах під час негоди Фото новина
11:58
/ 2
У Хусті виявили трьох нелегальних перевізників пасажирів Фото новина
17:17
У селищі Ясіня попрощалися з полеглим на війні з росією воїном Василем Вербищуком Фото новина
15:51
На полі в Ужгородському районі виявили мінометну міну часів Другої світової війни Фото новина
15:05
На Закарпатті за місяць розшукали 52 водіїв, які втекли з місця ДТП
12:08
/ 4
Посадовця Мукачівської РДА підозрюють у продажі фіктивної «броні» від мобілізації Фото новина
11:04
На Львівщині перекинувся мотоцикл: постраждала 20-річна закарпатка Фото новина
10:05
Після ворожого полону додому повернувся закарпатець Василь Лендєл Фото новина
18:00
На кордоні з Угорщиною затримали закарпатця, якого розшукувала поліція за підозрою у грабежі
16:18
/ 1
Закарпатські рятувальники увійшли до десятки найсильніших команд ДСНС України Фото новина
09:20
100-річний ювілей відзначила жителька села Кибляри на Ужгородщині Фото новина
06:48
/ 1
У вівторок в Ужгороді презентуватиме свою книжку відомий військовий репортер зі Словенії
14:24
В Ужгороді зупинили п’яного водія без прав Фото новина
13:02
У центрі Ужгорода під колеса легковика потрапила дитина Фото новина
18:17
/ 5
На Закарпатті прикордонники викрили двох хабародавців Фото новина
17:10
На Рахівщині рятувальники розшукали туриста, який кілька днів блукав у горах Фото новина
14:18
/ 2
Останній дзвоник пролунав сьогодні для школярів Ужгорода Фото новина
13:06
/ 1
На Тячівщині 10-річна дитина потрапила до реанімації після наїзду електросамоката Фото новина
10:19
В Ужгороді попрощалися з 32-річним солдатом Мироном Стегурою, який два роки вважався зниклим безвісти Фото новина
» Всі новини