"Гуцульська бринзя" зібрала у Рахові понад 20 тисяч туристів (ВІДЕО)

Понад 20 тисяч туристів зібрав у Рахові на Закарпатті фестиваль "Гуцульська бринза". За два дні сировари розпродали 8 тон своєї продукції. Цього року значну увагу на заході приділили вівчарству. Цей традиційний для Карпат промисел нині активно відновлюють.

Вівчарський куліш, галушки, вареники, токан і вурда. Та найсмачніше -  гуцульська бринза. Заради цього туристи долають тисячі кілометрів. Закарпатці раді старатися. Пан Юрій з невеликого гірського села Біла Церква. Вівчарством займається понад 20 років. Спочатку тримав овець для власних потреб. Пізніше захоплення переросло у бізнес. А отара збільшилася з 20 голів до півтисячі.

Юрій Лебовка, вівчар: 

- Ми робимо бринзу, вурду на продаж. Всюди нас запрошують, всюди ми ходимо на ярмарки. Я привіз 300 кілограм сира, 100 кілограм бринзі і 100 кілограм вурди. Тут лишилося десь 10 кілограм. Всьо продав.

Бринза на фестивалі була найпопулярнішим товаром. До Рахова її позвозили з усього Закарпаття. А ще постаралися львівські та прикарпатські сировари. Туристи залюбки купували натуральний продукт.

Оксана Бабій, туристка зі Львова:

- На фестивалі вперше, але вже бували на Закарпатті й пробували  бринзу їхню. Дуже подобається

Микола Желяков, турист із Харкова:

- Дужа гарно обслуговують, дають можливість все скуштувати. Просто у захваті.

Екологічність та натуральність - ось у чому головна цінність продукту, кажуть вівчарі. Саме це, на їхню думку, гарантує успіх на ринку та сприяє розвитку галузі.

Юрій Беріндє, сільський голова с. Біла Церква:

- Цей фестиваль якраз ми його і започаткували, щоб популяризувати натуральне. Бо сир, вовна, вурда, м'ясо - це є натуральне.

Утім, рахівський фестиваль спрямований не лише на розвиток вівчарства й туризму. Він популяризує гуцульську культуру і автентичні ремесла. Бо тут і виступи фольклорних колективів, і конкурси - на найкращого ватага, трембітаря і коломийкаря, і вироби народних майстрів на будь-який смак. А насамкінець - вівчарська ватра і феєрверк.

Людмила Співак, Іван Бабущак, Перший Національний

09 вересня 2013р.

Теги: бриндза, фестиваль, Рахів

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

11:34
УЗ запустила продаж квитків на міжнародні поїзди з Ужгорода євроколією
10:25
У Чопі провели в останню путь полеглого Захисника Максима Пасхалова Фото новина
09:14
На Закарпатті стартував конкурс на найоригінальніший сувенір 2025 Фото новина
23:13
/ 1
В Ужгороді відкрили ділянку євроколії до Чопа
22:53
/ 1
В Ужгороді на учасників мітингу проти забудови вітряками гір поліція склала протоколи Фото новина
18:55
/ 3
На Закарпатті судитимуть підприємицю за спробу незаконного відшкодування ПДВ на понад 1 млн грн
17:18
Рятувальники розповіли деталі масштабної пожежі на базі відпочинку в Нижній Апші Фото новина
15:58
/ 1
На Закарпатті затримали чоловіків, які мали перетнути кордон за $53 тис. Фото новина
14:49
/ 4
Під час візиту Зеленського в Ужгород, місцеві вийшли на протест проти вітряків на Полонині Руна Фото новина
10:45
У Мукачеві стартували змагання з настільного тенісу серед воїнів Нацгвардії Фото новина
09:27
На Закарпатті стартував конкурс екодокументалістики на честь Героя Романа Жука Фото новина
18:28
На війні з рф поліг Захисник з Оноківської громади Володимир Куля Фото новина
17:39
На Закарпатті 24-річна жінка намагалася переправити до Румунії п’ятьох чоловіків Фото новина
17:33
/ 2
У Калинах на Тячівщині розпочався безстроковий протест проти незаконного будівництва мініГЕС Фото новинаВідео новина
15:25
На Берегівщині з пожежі врятували 5-річного хлопчика Фото новина
14:29
У Карпатах гірські рятувальники допомогли вагітній жінці з Дніпра Фото новина
13:31
/ 6
ВАКС заблокував елітні квартири, будинок і авто цивільної дружини ексголови Мукачівської РДА Сергія Гайдая Фото новина
12:05
/ 2
Пішов із життя закарпатський історик, політик і публіцист Володимир Піпаш Фото новина
10:15
На Берегівщині затримали переправника, який за $10 тис. водив ухилянтів через Тису Фото новина
10:00
Екоклуб у Ясінях вирушає до витоку Чорної Тиси: відкрито реєстрацію на участь
09:11
Закарпатець приховав на кордоні партію харчових добавок на пів мільйона гривень Фото новина
17:57
У Королеві на Берегівщині горів двоповерховий будинок Фото новина
16:49
На Закарпатті лікарів викрили на хабарах за продовження групи інвалідності Фото новина
15:58
В Ужгороді відкрили адаптивні бойові тренування для ветеранів Фото новина
14:40
/ 1
У Мукачеві проведуть в останню путь воїна Михайла Лялюшка Фото новина
» Всі новини