Продовжує скорочуватися мережа об’єктів ресторанного господартва, що належала підприємствам-юридичним особам. На кінець 2012 р. їх кількість склала 400 одиниць, що менше на 19,0% за попередній період, кількість місць в них зменшилася на 18,4%.
Основу мережі ресторанного господарства складають бари, кафе, закусочні, буфети (кіоски), їх питома вага у загальній кількості підприємств ресторанного господарства склала 77,3%, - повідомила Закарпаття онлайн начальник відділу статистики торгівлі Головного управління статистики у Закарпатській області Оксана Сабадош.
Підприємствами-юридичними особами, що здійснюють діяльність з роздрібної торгівлі та ресторанного господарства, за 2012р. реалізовано товарів на 7709,2 млн.грн., що більше попереднього року у порівнянних цінах на 0,3%.
За 2012 р. роздрібний товарооборот ресторанного господарства зменшився на 9,8% і склав 102,3 млн.грн. Частка товарообороту ресторанного господарства у загальнообласному обсязі склала 1,3%.
Питома вага продовольчих товарів у роздрібному товарообороті, включаючи ресторанне господарство за 2012р. збільшилася до 30,4%, при одночасному зменшенні до 69,6% питомої ваги непродовольчих товарів.
У структурі продажу продовольчих товарів питома вага продуктів харчування, порівняно з 2011р., збільшилася з 49,0% до 50,7%. Порівняно з 2011р., частка продажу тютюнових виробів збільшилася на 1,1 в.п. та склала 31,3%, а частка продажу алкогольних напоїв зменшилася на 2,8 в.п. до 18,0%.
Частка продажу бензину та дизельного пального у загальному обсязі продажу непродовольчих товарів за 2012р., порівняно з 2011р., зменшилася на 0,5 в.п. і склала 49,8%. Реалізація автомобілів та автотоварів займала 15,2%, що менше попереднього року на 3,0 в.п.
Питома вага товарів виробництва України в загальному обсязі продажу в роздрібній торговій мережі склала 54,9%, що на 1,0 в.п. менше від показника 2011р.
За 2012 р. на особу в області продано товарів підприємствами, які здійснюють діяльність з роздрібної торгівлі та ресторанного господарства на 6155 грн. при 5994 грн. – за попередній рік.