Обласна СЕС виявила 5 випадків порушення санітарних норм реалізації кавунів і динь

Неодноразово через засоби масової інформації лікарі-гігієністи повідомляли населення стосовно правил реалізації баштанної продукції, а також показників її безпеки, в першу чергу вмісту нітратів та залишкових кількостей пестицидів, які розраховуються у міліграмах на кілограм ваги. 

Лабораторний контроль за якістю рослинної продукції  при її надходженні на ринки є  функцією лабораторій ветеринарної медицини. Санепідстанції здійснюють нагляд  за умовами реалізації будь-яких харчових продуктів з відбором зразків для вибіркового контролю показників їх безпеки. З 1994 р. в державі  діє Закон ″Про забезпечення санітарного та епідемічного благополуччя населення″, яким  закріплені права та обов’язки громадян, відповідальність посадових осіб державної санітарно-епідеміологічної служби України, дисциплінарна, адміністративна відповідальність за порушення санітарного законодавства.

Протягом сезону, що минає, перевищення максимально допустимого рівню нітратів в баштанній продукції  визначалося в одному зразку, що становить 0,3 % від загального обсягу вимірювань.

Протягом сезону реалізації кавунів та динь порушення санітарного законодавства реєструвалися у 5-ти випадках, за якими  застосовувалися заходи адміністративного впливу у вигляді штрафів, постанов на вилучення з реалізації баштанної продукції.

При покупці такого товару уважно слідкуйте за зовнішнім виглядом кавунів та динь. Наявність тріщин, інших пошкоджень не покращує  їх якості, а навпаки може свідчити про  мікробне забруднення, а також надходження у плоди солей важких металів, що  відносяться до токсичних елементів.

Теги: баштанна продукція, кавуни, дині, СЕС

4 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати